Concentrado de suco de limão Fatos nutricionais

O suco de limão concentrado é feito removendo a água do suco de limão. Ainda é vendido em forma líquida, mas geralmente é mais azedo do que o suco de limão regular ou recém-espremido, de modo que você não precisa usar muito para obter um gosto de limão. O suco puro de limão é usado para cozinhar, assar e fazer salgadinhos e marinadas.

Vídeo do dia

Afrontamento de nutrientes

Como outras frutas cítricas, os limões são ricos em vitamina C; uma xícara de suco de limão engarrafado contém 60. 5 miligramas desta vitamina. Também contém 37 unidades internacionais de vitamina A, 27 miligramas de cálcio, 249 miligramas de potássio e 51 miligramas de sódio. Além disso, o Banco de Nutrientes do Departamento de Agricultura da U. S. ressalta que o suco de limão contém vestígios de ferro, zinco, vitamina E e outros nutrientes.