Lista de alimentos que acumulam seu sangue para mais de 50 anos
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Os adultos em idade de envelhecimento apresentam deficiência de vitaminas e minerais, uma vez que a capacidade do corpo de absorver certos nutrientes diminui. Indivíduos com mais de 50 anos devem prestar muita atenção aos níveis nutricionais em suas dietas, particularmente nas doses de ferro e vitamina B12. Você precisa desses nutrientes para hemácias saudáveis para fornecer oxigênio ao resto das células do corpo. O metabolismo pode ser estabilizado e a anemia, uma desordem nutricional, pode ser evitada ou revertida comendo mais alimentos cujos nutrientes acumulam sua contagem de sangue.
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Moluscos
As amêijoas fornecem altos níveis de ferro e vitamina B12, para uma abordagem abrangente das deficiências nutricionais. Três oz. de moluscos enlatados, crus ou empanados e fritos têm até 700 por cento de B12 e 130 por cento dos valores diários de ferro, ou DVs, conforme recomendado pela FDA.
Outras fontes de frutos do mar para o ferro alto e B12 incluem ostras, trutas, salmão e arinca. Para as pessoas com mais de 50 anos que devem limitar a gordura saturada e o colesterol, as fontes de frutos do mar fazem escolhas superiores às carnes para aumentar seu sangue.
Cereal fortificado
Conheça 100% das suas necessidades diárias de ferro e B12 com alguns cereais fortificados. Os fabricantes adicionam ao teor de ferro natural da maioria dos cereais integrais de aveia, milho, trigo e arroz, e enriquecem muitos deles com uma variedade de vitaminas B.
Verifique os fatos de nutrição na embalagem para se certificar de que o B12 é um deles. De acordo com as diretrizes dietéticas do USDA para os americanos, a forma de vitamina cristalina adicionada aos cereais é mais acessível para pessoas com mais de 50 anos com deficiência de absorção de nutrientes.
Iogurte
Entre os produtos lácteos, o iogurte possui maiores concentrações de vitaminas e minerais para ajudar a aumentar a contagem sanguínea devido à sua forma condensada. Os Institutos Nacionais de Saúde, ou NIH, relatam que 1 xícara de iogurte sem gordura acrescenta 25 por cento de DV de vitamina B12 aos seus menus. O leite e o queijo contêm esse nutriente para níveis menores, mas ainda significativos.
Carne
Enquanto o fígado tem o maior teor de ferro e B12 entre as carnes, o colesterol elevado torna-o menos desejável em uma dieta de mais de 50 do que outros cortes de carne bovina. Leoner topo lombo ou rodada de carne ainda contribuem 25 por cento DV de vitamina B12, observa o NIH.
Estes cortes também oferecem quantidades moderadas de ferro que totalizam menos de 20% de DV de seus totais de nutrientes. Frango, ovos, carne de porco e cordeiro têm fatores como colesterol excessivo e gordura, que, combinados com os níveis mais baixos de vitaminas e minerais, não justificam sua seleção para melhorar sua contagem de sangue.
