Quais são os benefícios de purê de batatas instantâneas?
Índice:
- Vídeo do dia
- Visão geral de macronutrientes
- Fonte rica de vitamina C
- Vitaminas B para o metabolismo
- Dicas de preparação
As purê de purê imediatas entregam nutrientes, juntamente com a vantagem de uma preparação rápida. Porque você faz purê de batatas instantâneas desidratando batatas cozidas, purê de batatas instantâneas mantêm os mesmos nutrientes, mas em quantidades variáveis. As batatas preparadas desidratadas são boas fontes de vitamina C e vitaminas do B. Eles também fornecem proteínas e fibras. Apenas esteja ciente de que eles estão no topo dos carboidratos que aumentam o nível de açúcar no sangue.
Vídeo do dia
Visão geral de macronutrientes
Um copo de purê de batatas desidratadas preparadas com manteiga e leite tem 204 calorias. Você receberá 3. 7 gramas de proteína e 1. 7 gramas de fibra dietética de uma dose de 1 xícara. Estes valores são iguais a cerca de 7% do valor diário para ambos os nutrientes, com base em consumir 2 000 calorias por dia. Um copo também contém 22. 8 gramas de carboidratos totais. Enquanto os carboidratos fornecem o benefício da energia, a desvantagem é que as batatas, incluindo as variedades instantâneas, aumentam o nível de açúcar no sangue. Em uma escala de zero a 100, as purê de batatas instantâneas têm índice de índice glicêmico de 87, o que indica que elas aumentam o nível de açúcar no sangue. Isso pode levar a uma queda posterior de energia, fadiga e cravings de alimentos.
Fonte rica de vitamina C
Você receberá 20. 4 miligramas de vitamina C a partir de 1 xícara de purê de batata instantânea preparada. Isso vem inteiramente das batatas, porque o leite e a manteiga não contêm vitamina C. Esta dose oferece 27 por cento das ingestões diárias recomendadas de vitamina C das mulheres e 22 por cento dos homens. A vitamina C é bem conhecida como antioxidante capaz de neutralizar-se livremente. Os radicais antes destas moléculas reativas podem danificar células saudáveis. Seu corpo também precisa de vitamina C para produzir colágeno, que é um tecido conjuntivo que ajuda a construir ossos e fortalece tendões, pele e outros tecidos em todo o corpo.
Vitaminas B para o metabolismo
As batatas desidratadas contêm todas as vitaminas B, exceto a vitamina B-12. Você ganhará vitamina B-12 se você adicionar leite ou manteiga, no entanto. Como um grupo, as vitaminas B ajudam seu organismo a metabolizar os alimentos em energia. As purê de batatas instantâneas são fontes especialmente ricas de tiamina, fornecendo 18% do valor diário, com base em uma dieta de 2 000 calorias por dia. A tiamina apoia seu sistema nervoso e promove um apetite saudável, de acordo com a Universidade do Colorado. Um copo de batatas instantâneas fornece 10% do valor diário da vitamina B-6, que ajuda a produzir glóbulos vermelhos normais e sintetiza insulina e hemoglobina.
Dicas de preparação
As purê de batatas instantâneas preparadas contêm 344 miligramas de sódio por copo. Como o Instituto de Medicina recomenda que você consuma não mais de 1, 500 miligramas de diariamente de sódio, essa quantidade é quase um quarto da sua ingestão diária.Os flocos desidratados são baixos em sódio antes de prepará-los. Leite e manteiga contribuem com um pouco de sódio, mas as instruções também requerem sal extra. Você pode reduzir o sódio eliminando o sal ou usando um substituto de sal de ervas. A quantidade de gordura é alta, porque você adicionou leite integral e manteiga. Reduza a gordura total usando leite sem gordura, uma mistura de manteiga com baixo teor de gordura ou outros aromas, como o curativo de rancho com baixo teor de gordura ou o creme azedo sem gordura.
