Vitamina K-2 Fontes alimentares
Índice:
- Vídeo do dia
- Frango e vitamina K-2
- Carne e carne de porco
- Peixes e frutos do mar
- Produtos lácteos e outras fontes
A vitamina K-2, também conhecida como menaquinona, não é tão comumente encontrada em alimentos como a vitamina K-1 ou a filoquinona. É principalmente encontrado em produtos de origem animal, e as bactérias em seus intestinos também podem produzir. Esta forma de vitamina K pode ser melhor para manter seus ossos fortes e limitar seu risco de osteoporose do que a vitamina K-1, de acordo com um artigo publicado na "Revista de Medicina Alternativa" em março de 2005. As mulheres precisam de 90 microgramas por dia de vitamina K para Coagulação adequada do sangue, e os homens precisam de 120 microgramas por dia.
Vídeo do dia
Frango e vitamina K-2
A ave é uma das melhores fontes de vitamina K-2. Por exemplo, uma dose de 3 onças de peito de frango com a pele possui 12 microgramas e a mesma quantidade de carne escura de uma coxa com a pele contém 10. 2 microgramas. Puxe a pele e coma uma coxa de galinha e você estará consumindo 20. 9 microgramas de vitamina K-2. Cada muslo contém 18. 9 microgramas.
Carne e carne de porco
A carne e a carne de porco não são tão ricos em vitamina K-2 como a galinha. Uma dose de 3 onças de carne de porco enlatada possui 12,7 microgramas de vitamina K-2 e 3 onças de presunto fornecem cerca de 8,2 microgramas. Comer a mesma quantidade de mandril de carne grelhada aumentará a ingestão de vitamina K-2 em 2. 6 microgramas, e 3 onças de bife redondo redondo grelhado têm 1. 4 microgramas.
Peixes e frutos do mar
A maioria dos tipos de frutos do mar apenas fornecem vestígios de vitamina K-2. No entanto, uma porção de 3 onças de ostras tem 4. 2 microgramas desta vitamina. A mesma quantidade de salmão rosa enlatado fornece 0. 4 microgramas. Se você preferir camarão, 3 onças aumentarão a sua ingestão de vitamina K-2 por 0. 3 microgramas.
Produtos lácteos e outras fontes
Os alimentos fermentados, incluindo o queijo e o natto, um tipo de soja fermentada comumente consumida no Japão, também fornecem vitamina K-2. Uma colher de sopa de queijo com creme contém 2. 9 microgramas, uma xícara de leite integral tem 2. 4 microgramas e 1/2 xícara de queijo cottage creme fornece 1 micrograma de vitamina K-2.
