Fatos de nutrição em Wrap de metrô

Muitas pessoas que procuram ir com baixo teor de carboidratos podem estar olhando para a linha de sanduíches do Subway em vez da opção de pão tradicional. Os envoltórios do metrô contêm ingredientes sanduíche tradicionais, envoltos dentro de uma tortilha. Mas se você está tentando perder peso, seguir o caminho da embalagem pode estar recebendo mais do que você esperava em termos de gordura, calorias e ingredientes.

Vídeo do dia

Ingredientes

Os envoltórios do metrô são tortilhas padrão feitas dos seguintes ingredientes: farinha branca enxertada branqueada, água, óleo de soja e óleos vegetais hidrogenados. Os envoltórios também contêm menos de 2 por cento de glúten de trigo vital, sal, fermento e propionato de sódio e sorbato de potássio como conservantes.

Wrap Nutritional Value

De acordo com o Subway, o artigo contém 310 calorias - 70 dos quais provêm de gordura; 8 g de gordura - dos quais 2. 5 g são gorduras saturadas; bem como 610 mg de sódio, 51 g de carboidratos e 8 g de proteína.

Como um Sandwich

Um envoltório de metrô padrão com peito de peru, alface, tomate, cebola, pimentão verde, pepino e azeitona contém um total de 380 calorias; 9. 5 g de gordura - 3 dos quais estão saturados; 20 mg de colesterol; 1120 mg de sódio; 57 g de carboidratos e 18 g de proteína.

Considerações

Embora a informação nutricional no site do Subway diz que não há gorduras trans nas tortilhas usadas para fazer envoltórios do metrô, o principal culpado de gorduras trans - óleo hidrogenado - está presente na lista de ingredientes. De acordo com a MSNBC, a U. S. Food and Drug Administration permite que restaurantes e empresas de alimentos listem seus itens alimentares como gordura trans de 0 g se o tamanho da porção contenha menos de meio gramo de gordura trans. Portanto, o rótulo de nutrição pode ser tecnicamente correto, mas você ainda pode estar consumindo gorduras trans se você comer uma embalagem de metrô.

Comparação nutricional com Sandwich regular

Um sanduíche de peito de peru de metrô padrão de 6 polegadas em pão inteiro de 9 grãos é realmente melhor para você em termos de valor nutricional do que um sanduíche de envoltório. Carregado com peito de peru e o mesmo número de vegetais, um sanduíche regular de 6 polegadas contém 100 calorias menos, 6 gramas menos de gordura, 200 menos mg de sódio e 10 gramas de carboidratos menores. Embora o invólucro possa parecer a escolha lógica se você estiver tentando reduzir os carboidratos, você realmente ganhará menos - além de mais baixo teor de gordura e calorias - mantendo-se com o tradicional sub de 6 polegadas no pão de grãos inteiros.