Doença celíaca e deficiência de vitamina B12
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A vitamina B12 é uma vitamina solúvel em água que seu corpo precisa para funções essenciais, como síntese de DNA, metabolismo de carboidratos para energia, sangue vermelho produção celular e reparação celular e tecidual. Seu corpo usa o que precisa da maioria das vitaminas solúveis em água e excreta o resto na urina. B12, no entanto, é diferente porque seu corpo pode armazená-lo no fígado por até cinco anos. Uma deficiência de B12 é rara em pessoas saudáveis, mas pode ocorrer em pessoas que sofrem de transtornos como a doença celíaca.
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Deficiência B12
Seu corpo não cria B12, então você deve consumi-lo através de uma dieta equilibrada de alimentos ricos em vitaminas, como ovos, carne, aves e derivados do leite. O corpo absorve vitamina B12 no intestino delgado. A falta de B12 pode causar uma condição em que seu corpo não cria células sanguíneas vermelhas suficientes e pode afetar a forma como o corpo metaboliza os carboidratos por energia. Isso pode levar a sintomas como pele pálida, falta de ar, fraqueza, fadiga e sangramento de gengivas, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, ou UMMC.
Doença celíaca
A doença celíaca é uma doença do aparelho digestivo que causa danos ao intestino delgado. Pessoas com doença celíaca têm intolerância a uma proteína em trigo, centeio e cevada chamada glúten. O glúten é encontrado em alimentos, bem como alguns medicamentos, vitaminas e bálsamos labiais. O Instituto Nacional de Diabetes e Doença Digestiva e Renal, ou NIDDK, explica que, quando você tem doença celíaca, seu organismo responde à ingestão de glúten iniciando o sistema imunológico para atacar as pequenas protuberâncias semelhantes a dedos que revestem o intestino delgado chamado velhice. Os sintomas da doença celíaca podem causar diarréia crônica, dor, dor abdominal, vômitos, constipação, perda de peso e fezes pálidas e gordurosas.
Malabsorção
Quando o intestino está danificado, seu corpo não pode absorver B12 adequadamente, levando a uma deficiência. Uma vez que a doença celíaca causa danos e, ao longo do tempo, a destruição das vilosidades, as pessoas com esta condição muitas vezes sofrem de absorção de vitaminas essenciais, aumentando o risco de anemia por deficiência de vitamina, fadiga, dor óssea, artrite e neuropatia periférica das mãos e pés, relata o UMMC.
Diagnóstico
O diagnóstico de deficiência de B12 geralmente requer um exame de sangue simples. No entanto, diagnosticar a doença celíaca muitas vezes requer testes adicionais. Se o seu médico suspeitar de doença celíaca, ele irá realizar exames de sangue para procurar anticorpos anti-tecido transglutaminase, ou tTGA, e anticorpos anti-endomisio, ou EMA, que são freqüentemente presentes com doença celíaca, de acordo com o NIDDK. Se os testes são negativos, mas seu médico ainda suspeita de doença celíaca, ele tomará uma pequena amostra do intestino para examiná-lo por danos às vilosidades.
Tratamentos
Devido ao dano intestinal, os suplementos B12 orais tradicionais ou mudanças na dieta não funcionarão. Pessoas com doença celíaca muitas vezes exigem injeções de longo prazo ou ao longo da vida de B12 mensalmente. O UMMC explica que, para deficiências graves de B12, um médico geralmente irá levá-lo a injeções diárias para começar, diminuindo as injeções mensais à medida que a condição melhora.