Você pode usar mel para perda de peso?

Enquanto você normalmente não pensa em edulcorantes como alimentos dietéticos, o mel pode ser uma exceção. O mel foi bem estudado por seus benefícios para a saúde, incluindo suas propriedades antimicrobianas e seus antioxidantes, que funcionam para proteger suas células de danos e prevenir mutações genéticas. Há algumas evidências preliminares que sugerem que o mel pode ajudar com a perda de peso quando usado no lugar do açúcar de mesa. No entanto, o mel ainda é rico em calorias e conta como açúcar adicionado, então você deve comê-lo com moderação.

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Calorias em mel

A 64 calorias por colher de sopa, o mel é moderadamente alto em calorias. Isso é cerca de 5 por cento das calorias em uma dieta de perda de peso de 1, 200 calorias fortemente restrita e de 3 a 4 por cento do seu subsídio diário de calorias em uma dieta de 1, 500 calorias para uma dieta de 1 800 calorias. Também é um pouco maior do que as calorias no açúcar, que tem 45 calorias por colher de sopa.

Enquanto as calorias no mel podem não parecer muito do seu orçamento diário de calorias, pode adicionar rapidamente se você estiver comendo várias porções ao longo do dia e, claro, uma 1 colher de sopa não é provável que o serviço o preencha. Certifique-se de medir o tamanho da porção quando estiver desfrutando de mel como parte da sua dieta para perda de peso para que você não consome excessivamente acidentalmente.

No entanto, ainda não está claro exatamente o quão bom funciona. E porque os efeitos do mel sobre a fome ainda não foram amplamente estudados, é muito cedo para contar com o mel como uma bala mágica para reduzir seu apetite.

Evidências de mel e perda de peso

Há também algumas evidências preliminares preliminares que ligam diretamente o mel a uma perda de peso melhor se você o usar no lugar do açúcar normal. Um estudo, de uma edição de 2011 da Nutrition Research, comparou os efeitos do mel e do açúcar na obesidade em ratos. Os autores do estudo descobriram que os ratos alimentados com mel alimentavam menos durante o dia do que os ratos alimentados com açúcar e ganharam menos peso e menos gordura corporal do que os ratos alimentados com açúcar. Um pequeno estudo em pessoas, publicado no Scientific World Journal em 2008, descobriu que o mel desencadeou uma pequena quantidade de perda de peso - e perda de gordura - em comparação com o açúcar de mesa.

Embora esses resultados sejam promissores, eles apenas analisaram os benefícios de comer mel no lugar do açúcar de mesa.Se você está seguindo uma dieta com baixo teor de açúcar, o mel talvez não ofereça nenhum benefício.

Dicas e Considerações

Embora o mel tenha alguns benefícios de perda de peso em comparação com o açúcar, você ainda precisará praticar moderação. O mel ainda conta como uma forma de açúcar adicionado e você deve limitar a ingestão de açúcar adicionado a 9 colheres de chá diariamente para homens ou 6 colheres de chá para mulheres, de acordo com a American Heart Association. Se você exceder regularmente o seu limite de açúcar adicionado diariamente, aumentará o risco de doença cardíaca, bem como o aumento de peso.

Se você está bebendo bebidas açucaradas e comendo alimentos açucarados, mudar para versões feitas com mel pode ajudá-lo a perder peso. Mas, mais importante, você deve limitar sua ingestão global de açúcar, seja reduzindo a quantidade de alimentos açucarados e bebidas que você consome, ou gradualmente reduzindo o açúcar usado para fazê-los - para diminuir a ingestão de açúcar adicionado e consumir menos calorias. Use o mel com moderação em alimentos favoráveis ​​à dieta, por exemplo, como adição a um molho de salada caseiro, levemente arrasado com aveia ou adotam modestamente o chá.