Você consegue comer salsichas em uma dieta baixa em carboidratos?

A salsicha pode ser um produto à base de carne, mas devido a enchimentos adicionados, alguns tipos de salsicha também podem conter carboidratos. Se você estiver seguindo uma dieta baixa em carboidratos, você precisará ler o rótulo de nutrição para procurar os mais baixos em carboidratos. A salsicha também é alta em gordura e sódio e, embora possa se encaixar na sua dieta com baixo teor de carboidratos, nem sempre pode tornar a opção de carne mais saudável para qualquer dieta com perda de peso.

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Carb Levels in Sausage

A quantidade de carboidratos na sua salsicha depende do seu estilo e marca preferidos. A salsicha de carne ou porco faz uma escolha baixa em carboidratos com 2 gramas de carboidratos por porção de 2 onças. Além de ser uma escolha de carne mais saudável, o peru também é uma melhor opção de baixo teor de carboidratos com zero gramas por porção. Se você preferir salsicha sem carne, talvez seja necessário desistir de alguns dos seus vegetais, de modo a ajustá-lo em --- tem 6 gramas de carboidratos por porção de 2 onças.

Embora não haja níveis de carboidratos definidos para uma dieta baixa em carboidratos, alguns planos restringem sua ingestão a 20 gramas ou menos por dia. Isso faz com que cada contagem de carboidratos, mesmo aqueles em suas carnes.

Baixa em carboidratos, mas alta em calorias

Os carboidratos podem ser o seu foco principal em uma dieta baixa em carboidratos, mas reduzir a ingestão de calorias é como você perde peso. Como uma carne com alto teor de gordura, a salsicha é uma fonte concentrada de calorias. Embora possa ser difícil consumir calorias em excesso quando você está limitado a 20 gramas de carboidratos por dia, se você estiver em um plano que permita mais carboidratos, as calorias extras da salsicha podem dificultar seus esforços de perda de peso. A salsicha de peru é menor em calorias com 112 por porção de 2 onças vs. 226 calorias na mesma porção de carne ou salsicha de porco. A salsicha sem carne cai no meio com 146 calorias.

Preste atenção à gordura e ao sódio

A maioria da salsicha pode não ser uma fonte significativa de carboidratos, mas pode ser alta em sódio e gordura não saudável. A salsicha de carne, por exemplo, tem 20 gramas de gordura, 7 gramas de gordura saturada e 530 miligramas de sódio por porção de 2 onças. Muitas gorduras saturadas e sódio na sua dieta aumentam o risco de doença cardíaca.

Tanto as salsichas sem carne como a Turquia são melhores escolhas quando se trata de gordura, com 5 gramas de gordura total em carne e 6 gramas na peru. Quanto à gordura saturada e ao sódio, a salsicha de peru ganha novamente com zero gramas e 380 miligramas de sódio, enquanto a salsicha sem carne tem 2 gramas de gordura saturada e 510 miligramas de sódio.

Idéias para servir com salsichas com baixo teor de Carb

Para manter os carboidratos baixos em sua dieta com baixo teor de carboidratos e aumentar a qualidade nutricional da sua refeição, emparelhe sua salsicha com vegetais saudáveis. Apanhe a abóbora de espaguete cozida com salsicha desintegrada e cubra com uma aspersão de queijo parmesão. Ou refogue pimentões vermelhos, verdes e amarelos com cebolas e sirva com grandes linguiças para uma refeição colorida e deliciosa.A salsicha também vai bem com os ovos - experimente um omelete recheado com espinafre e cogumelos, ou adicione salsicha a quiche ou frittata sem massa.

Enquanto você pode incluir salsicha em sua dieta, opte por carnes de baixo teor de carboidratos mais saudáveis ​​na maioria das vezes. Frango e frutos do mar temperados com sal, pimenta, salmoura, manjerona ou alho oferecem alternativas saborosas para salsicha de carne e porco. Você também pode encontrar marcas saudáveis ​​de frango pronto e salada de peixe no supermercado - certifique-se de verificar a etiqueta de nutrição para garantir que eles sejam baixos em carboidratos.