Calorias em Agave Nectar
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As plantas de agave do México e do sudoeste da U. S. são ricas em açúcares naturais. O principal produto produzido a partir das plantas, além da tequila, é um tipo de xarope conhecido como néctar de agave. O néctar tem um índice glicêmico inferior ao açúcar de mesa.
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Informação básica sobre as calorias
O néctar agave, também conhecido como néctar de agave, contém 20 calorias por colher de chá. Um tbls. do néctar é de cerca de 60 calorias.
Analisando calorias
Pode ser enganador comparar as calorias em 1 colher de chá. de açúcar para 1 colher de chá. de néctar de agave, porque a doçura do néctar significa que você pode usar menos. O açúcar contém 16 calorias por colher de chá., enquanto o mel tem 21 e o xarope de bordo tem 17 calorias por colher de chá. No entanto, o agave é cerca de 1. 5 vezes mais doce, então você provavelmente precisará menos do que um edulcorante equivalente. Além disso, a capacidade do néctar para adicionar umidade e riqueza aos produtos assados pode permitir-lhe eliminar mais gorduras e calorias reduzindo a quantidade de manteiga ou encurtamento que você usa.
Stalks
Algumas espécies de agave possuem hastes, que podem ser comidas, incluindo aspargos. Uma porção de agave cozinhada contém 135 calorias, de acordo com o Banco de Dados de Nutrientes do Departamento de Agricultura da U. S.
