ÁLcool e queima de gordura

Se você bebe e está tentando perder peso ou diminuir a porcentagem de gordura corporal, você pode se beneficiar com a redução de ingestão de álcool ou evitar álcool. Além de contribuir calorias extras para sua dieta e possivelmente mudar o que e quanto você come, o álcool interfere com caminhos metabólicos normais, incluindo queima de gordura, o que pode levar ao acúmulo de gordura em seu corpo.

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Álcool - O combustível preferido sobre gordura

A perda de peso não é fácil para a maioria das pessoas - você deve queimar mais calorias do que você pega e é muito mais fácil para a maioria das pessoas consumir calorias do que para queimá-las. O álcool fornece 7 calorias por grama, enquanto as proteínas e os carboidratos fornecem apenas 4 calorias por grama. Embora o álcool forneça menos calorias por grama do que a gordura - a gordura fornece 9 - o álcool é a fonte de combustível preferida do seu corpo, o que significa que você deve queimar todas as suas calorias alcoólicas antes de começar a queimar calorias dos alimentos que você come, inibindo a queima de gordura.

A capacidade do álcool de inibir a queima de gordura é por meio de dois mecanismos em seu corpo, ambos envolvendo a criação de um excesso de NADH, um composto produzido a partir de álcool. NADH pode ser usado para criar novos ácidos graxos e glicerol, um açúcar simples, ou pode entrar na cadeia de transporte de elétrons, onde é usado como energia, deslocando o metabolismo da gordura e bloqueando diretamente o processo normal de queima de gordura em seu corpo. Este bloqueio pode resultar em um fígado gordo, acumulação de gordura no sangue e um risco aumentado de um ataque cardíaco.

É Simples - Mais Calorias, menos queima de gordura

Além do álcool que desloca a queima de gordura, ele também contribui com uma quantidade significativa de sua ingestão calórica diária. Um refrigerador de 12 onças de cerveja ou vinho, vinho de 5 onças e 1. Espírito de destilação de 25 onças, cordial ou licor contêm cerca de 14 gramas de álcool. Uma cerveja ligeira, uma porção de vinho seco ou um tiro de um espírito destilado com 80 instrutores fornece-lhe cerca de 100 calorias. Existem calorias extras em cervejas regulares, refrigeradores de vinho e cordiais ou licores devido ao conteúdo extra de carboidratos nessas bebidas. Por porção, a cerveja regular fornece cerca de 150 calorias, o vinho refresca cerca de 180 calorias e cordiais ou licores em torno de 160 calorias. Você precisaria queimar mais 200 calorias apenas de beber dois copos de 5 onças de vinho com seu jantar.

O Appetite and Craving Connection

O álcool pode aumentar a sua recompensa relacionada com alimentos - o seu sentimento de satisfação depois de comer. Também pode aumentar o seu apetite e seus desejos por alimentos ricos em gordura ou com alto teor calórico. Pesquisadores de um estudo publicado em 2006 em "Fisiologia e Comportamento" descobriram que, quando 12 homens cada um bebiam 32 gramas de álcool antes do almoço, consumiam mais calorias diárias e comiam mais alimentos salgados com alto teor de gordura do que quando bebiam uma lager não alcoólica ou uma lager contendo apenas 8 gramas de álcool antes do almoço.Outro estudo publicado em 2010 em "Appetite" envolveu mulheres sujeitas que consumiram bebidas alcoólicas ou não alcoólicas antes do almoço. Os pesquisadores descobriram que quando as mulheres bebiam álcool, eles comeram mais alimentos com alto teor calórico naquele dia e relataram ter um apetite maior depois de provar comida. Um aumento do apetite que leva a um aumento da ingestão de calorias, especialmente da gordura, pode diminuir indiretamente sua queima de gordura.