ÁCido Reflux Fruit Diet

Um episódio de refluxo ácido geralmente causa sintomas como azia e erupções azedas. Quando o refluxo produz sintomas freqüentes ou graves, é definido como doença de refluxo gastroesofágico (DRGE), o que pode levar a complicações graves. Aproximadamente 18 a 28 por cento dos americanos são afetados pela DRGE, de acordo com os autores de um estudo de pesquisa publicado em junho de 2014 na revista "Gut". Algumas pessoas acham que certos alimentos, como frutas ácidas, desencadeiam sintomas de refluxo. Embora não haja uma dieta específica recomendada para o refluxo, se os frutos ácidos desencadearem seus sintomas, substituí-lo por uma fruta menos ácida pode ajudar.

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Alimentos ácidos e sintomas de refluxo

O estômago produz ácido e enzimas que iniciam o processo de digestão alimentar. O pH dos alimentos que você come pode tornar o conteúdo do seu estômago mais ou menos ácido depois de uma refeição. Portanto, alimentos ácidos podem tornar seu conteúdo estomacal mais ácido. Quando o conteúdo acidico do estômago entra no esôfago, eles podem irritar o tecido delicado lá, causando azia. A irritação prolongada do refluxo pode causar danos permanentes. Evitar frutas ácidas que aumentam a acidez do conteúdo estomacal pode ajudar a reduzir os sintomas de refluxo.

Causa do Reflux

Uma banda muscular entre o esôfago e o estômago normalmente permanece fechada, além de permitir alimentos ou líquidos no estômago após engolir. Refluxo ocorre quando esta banda abre de forma anormal, permitindo que o conteúdo estomacal se eleve no esôfago. Embora a acidez dos alimentos que você come não influencie a função da banda na abertura do estômago, alimentos altamente ácidos podem aumentar a probabilidade de azia e outros sintomas se refluxo do conteúdo do estômago no esôfago. Alimentos que são ricos em ácido, como certas frutas ácidas, podem tornar o conteúdo do estômago mais ácido e irritante para o esôfago.

Frutas para comer

A maioria das frutas contém ácidos naturais, embora algumas sejam mais ácidas do que outras. É improvável que comer fruta que seja apenas fraca-ácida desencadeie sintomas de refluxo. Alguns dos frutos menos acidos incluem: - melancia - casaba melão - melão de amendoim - cantaloupe - bananas amarelas - mamão - figs.

Muitos outros frutos ligeiramente mais ácidos também não são susceptíveis de desencadear sintomas de refluxo e são opções saudáveis ​​- desde que não o incomodem. Exemplos destes frutos geralmente bem tolerados incluem bagas, cerejas, maçãs, pêssegos, nectarinas, damascos e peras. A fruta enlatada e o sumo de fruta pré-embalado podem ser mais ácidos que as frutas frescas por causa dos ácidos adicionados como conservantes.

Frutos para evitar

Os citrinos contêm uma variedade de ácidos naturais, incluindo ácido cítrico e ácido ascórbico, ou vitamina C.O ácido cítrico predomina, dando às frutas cítricas seu gosto agudo e picante. Os citrinos, incluindo toranja, laranjas, limões, limões e tangerinas, estão entre os mais ácidos de todas as frutas. Algumas pessoas acham frutas cítricas e sucos desencadear sintomas de refluxo. Isto pode ser de seus ácidos naturais aumentando a acidez do conteúdo estomacal. Cranberries também são altamente ácidas e podem ser um alimento de gatilho para algumas pessoas com refluxo. Os tomates frescos, que são categorizados cientificamente como frutas, geralmente não são altamente ácidos. No entanto, os tomates enlatados e outros produtos de tomate pré-embalados são muitas vezes muito ácidos devido a ácidos adicionados como conservantes.

Considerações e Precauções

O American College of Gastroenterology e American Gastroenterological Association recomendam uma abordagem individualizada para a dieta para pessoas com DRGE. Isso significa que não é necessário eliminar qualquer alimento específico da sua dieta, a menos que desencadeie sintomas de refluxo para você. O fruto é uma parte importante de uma dieta saudável, por isso pode ser útil manter um diário alimentar para determinar quais frutas você pode comer sem experimentar sintomas.

Consulte o seu médico se tiver refluxo frequente, para determinar a causa eo tratamento adequado. Procure atendimento médico imediatamente se tiver dificuldade em engolir, fezes sangrentas ou à vazada, perda de peso não intencional, vômitos freqüentes ou vómitos sangrentos.

Conselheiro médico: Jonathan E. Aviv, M. D., FACS