7 Snacks salgados saudáveis para satisfazer as suas 3 da tarde. Ânsia
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Se você é aquele amigo que pega o sal de mesa e faz chover sódio em batatas fritas, batatas fritas ou qualquer alimento colocado na sua frente, você não está sozinho. Muitas pessoas - incluindo nós - amor sal. Bem, desculpe ser um buzzkill, mas essa alta temporária de bondade saborosa pode levar a problemas de saúde mais tarde. “Consumir muito sódio faz com que seu corpo retenha água. Armazenar o excesso de água no corpo resulta em pressão alta, o que pode levar a problemas no coração, nos rins e em outros órgãos ”, diz Amy Shapiro, nutricionista certificada e fundadora da Real Nutrition NYC.
"Em um nível de vaidade, o sódio pode deixá-lo inchado, causar bolsas embaixo dos olhos e deixá-lo inchado."
Mas estamos todos comprometidos (e nos recusamos a cortar a comida salgada para sempre), por isso pedimos a Shapiro e ao nutricionista Farah Fahad que os aconselhasse sobre como encontrar esse equilíbrio saudável. "Você pode comer salgadinhos", diz Fahad. "Basta fazer o seu próprio." Dessa forma, ela diz, você pode controlar quanto sal vai para a sua comida. Se você simplesmente não tem tempo para fazer um lanche salgado do zero, ela insiste em olhar a lista de ingredientes antes de comprar um lanche chamado "saudável". “Nesses lanches saudáveis alternativos, eles adicionam óleos que não devemos consumir (como o óleo de soja).
Eles vêm de mãos dadas com estes salgados [insalubres] ”, diz ela. "Procure por algo com 200 miligramas ou menos." Com essas dicas em mente, pedimos-lhes seus salgadinhos salgados saudáveis, caseiros ou não. Veja abaixo o que você deve colocar na sua lista de compras.
Pipoca Skinny Pop
“Nozes, nozes, macadâmia, amêndoa - adoro nozes torradas. Eu vou comprá-los crus e inteiros porque se eles já estão torrados e salgados, eles já estão encharcados em [óleo]. Vou adicionar um pouco de sal marinho e assá-los eu mesmo ”, diz Fahad.
Torrada de Abacate
“O maior contribuinte de sódio para a dieta americana é o pão comercial. Então, vou buscar massa fresca de um mercado de agricultores e fazer torradas de abacate ”, diz Fahad. "Quanto mais fresco, melhor." Pão fresco de uma padaria ou mercado de agricultores não terá os aditivos que vêm em opções comerciais, como pão branco.
Veggies
Sabemos que não precisamos dizer por que os vegetais são saudáveis. Mas para torná-lo um lanche extra-salgado, mas saudável, Fahad sugere salga-lo com sal marinho natural. “Eu recomendo sal do Himalaia ou sal Kosher. Os minerais nele são melhores [para o corpo] do que o sal de mesa ”, diz ela. Apenas não exagere.
guacamole
Abacate tem um monte de benefícios para a saúde (reduzindo a inflamação e aumentando a energia, para citar um casal). Fahad adora fazer seu próprio guacamole com uma pitada de sal do Himalaia.
Snacks de algas marinhas
"Eles têm muitos minerais e são muito pobres em calorias - eles suprimem seus desejos sem aumentar sua cintura!", Diz Shapiro.
