9 Truques Nutricionistas Sempre Usam (Que Você Não Faz)

Comer uma dieta saudável, equilibrada e nutritiva é a meta diária para a maioria de nós, naturalmente. Mas desde fazer o café da manhã direito até garantir que os lanches não atrapalhem nossos esforços e o estresse alimentar não jogue tudo fora, pode ser um negócio complicado. Desintoxicações e dietas guiadas por receitas são ótimas quando você tem tempo para preparar ou experimentar na cozinha, mas e o básico? Os bons e simples hábitos que farão todos os dias um dia de alimentação saudável, não importa qual bola curva venha em sua direção?

Para os nutricionistas, os hábitos alimentares saudáveis ​​e fáceis de implementar tornaram-se uma segunda natureza, e é por isso que eles não apenas parecem ótimos, mas também tendem a se sentir bem. Por isso, para ajudar todos a regressarem à pista, recorremos a alguns dos melhores nutricionistas do jogo para obter os melhores truques e dicas de alimentação saudável.

Quer tornar a comer bem uma tarefa fácil? Continue rolando pelas nove coisas que os nutricionistas fazem todos os dias.

Não confie em pão como alimento básico

Terapeuta nutricional Cassandra Barns adverte contra depender de pão para preencher uma lacuna, mesmo que seja um pão integral. "Grãos, especialmente aqueles que foram processados ​​em farinhas, são relativamente baixos em nutrientes em comparação com a maioria dos outros alimentos integrais", diz ela. “Eu preparo grandes quantidades de vegetais assados, como batata-doce, cenoura, nabo e até batatas brancas, e comê-los com muitas das minhas refeições - mesmo com ovos no café da manhã! Você obterá muito mais nutrientes e antioxidantes dessa maneira, e eles também serão melhores para equilibrar o açúcar no sangue. ”

Tenha sempre proteína no café da manhã

"Isso ajudará a enchê-lo e mantê-lo satisfeito por mais tempo", diz Shona Wilkinson, nutricionista da Superfood UK. "Isso deve ajudá-lo a evitar esses desejos de açúcar também, e impedir que você pegue um biscoito por volta das 11h da manhã."Se você não tem tempo para fazer ovos mexidos pela manhã, Wilkinson sugere preparar alguns ovos cozidos e armazená-los na geladeira, para que você possa pegar um para a estrada ou comê-lo em sua mesa com um lado de abacate fatiado.

Ouça seu corpo

Um dos melhores conselhos dos nossos nutricionistas foi, sem dúvida, a importância de ouvir o seu corpo e entender o que você precisa ficar saudável. "É importante que uma dieta atenda às necessidades diárias de cada indivíduo, e nossas necessidades podem variar enormemente", diz Peter Cox, um terapeuta nutricional clínico da Omnyia. "Então, o que eu como, por exemplo, precisa ter pouca ou nenhuma influência sobre o que alguém deveria comer."No entanto, Cox segue algumas regras simples, de que todos nós podemos aprender; não se negue nada (o único item que Cox corta completamente é o leite de vaca, ao qual ele é alérgico), coma regularmente e lembre-se de apreciar sua comida.

Mantenha sempre as peles

"No Reino Unido, não estamos comendo fibra suficiente", diz Alexis Poole, nutricionista registrada do embaixador da Spoon Guru. “Recomendamos que comamos 30 gramas por dia, no entanto, em média, a maioria de nós come apenas 18 gramas.A fibra tem sido associada a benefícios para a saúde, como prevenção de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e obesidade, além de ajudar na saúde digestiva. ”

A maneira mais fácil de aumentar sua fibra? Pare o descascador. "Como a fibra é encontrada com mais frequência nas peles de frutas e vegetais, eu sempre mantenho as peles onde posso", diz Poole. "Por exemplo, sempre como maçãs sem descascá-las, e mantenho as peles ao fazer caseiras batata frita."

Cuide das gorduras saudáveis

Will Hawkins, um nutricionista da Push Doctor, ajudou a todos, desde atletas de elite a top models, a comer de forma mais saudável. Independentemente das metas de seus clientes, no entanto, ele sempre garante que eles sigam uma regra: cuidar das gorduras boas."Eu sempre aconselho meus clientes a comerem pelo menos uma ou duas boas fontes de gorduras saudáveis ​​por dia, ele explica." Veja abaixo suas principais opções para fontes de gordura saudáveis:

Abacate: É uma ótima fonte de biotina e rica em vitamina E, que ajuda a hidratar a pele.

Salmão: contém astaxantina, um carotenóide que melhora a elasticidade da pele, para que você tenha menos linhas finas e um corpo saudável.

Nozes: Estas são uma fonte fantástica de ácidos graxos ômega-3, especialmente para aqueles que não gostam de comer peixe.

Queijo feta: Tem 50% menos gordura saturada do que o queijo duro, e é repleto de vitamina E para aumentar a vitalidade da pele.

Priorize o sono de boa noite

Não importa quão bons sejam seus hábitos alimentares, o esforço será inútil se você não estiver descansando o suficiente. "Não há nada mais importante quando se trata de buscar um estilo de vida saudável do que uma boa noite de sono, independentemente de seus objetivos alimentares", diz Filip Koidis, especialista em nutrição, nutricionista clínica e fundadora da W1 Nutritionist.

“Se você é privado de sono, sua função hormonal se deteriora, seu apetite se desestabiliza e desejos erráticos - principalmente para itens com alto teor de açúcar / gordura - entram em ação. Seu corpo também não se recupera de um dia estressante, o que pode resultar na perda de massa muscular e subsequente aumento de gordura. ”

Alimente seu intestino

“Eu sempre como ou bebo algo, como sementes de nozes, óleo de coco ou leite, para nutrir meu intestino”, diz a nutricionista e autora de best-sellers, Amanda Hamilton. “O microbioma (o nome coletivo de todas as bactérias que vivem no intestino) pode não ser uma conversa de festa de jantar, mas manter um intestino saudável é essencial para a imunidade e ajuda dramaticamente na perda de peso e controle de peso”, diz ela.

“Se você estiver com inflamação, fazer um suco por cerca de quatro a cinco dias pode ajudar. Eu corro retiros de suco sazonal para isso, combinando uma limpeza com yoga e relaxamento no spa (o próximo será realizado em junho no Spa Miraggio, na Grécia), para ajudar a repor a mente e o corpo. ”

Fique hidratado

Embora pareça bastante simples, você ficaria surpreso com quantos de nós não estão bebendo água suficiente todos os dias. "Manter-se hidratado é absolutamente a minha dica número um para a saúde da pele e bem-estar geral", diz a nutricionista Hala El-Shafie, fundadora da Nutrition Rocks.

“Durante o inverno e as mudanças climáticas, isso pode ser especialmente desafiador, já que podemos não receber sinais de sede da mesma forma que em um dia quente de verão, por exemplo. Então eu sempre me certifico de ter um frasco de chá de ervas para carregar - isso me mantém aquecido e hidratado, o que é essencial para manter todo o seu sistema e metabolismo funcionando bem ”.

Tente comer fígado

Lutando para comer bastante vitaminas e proteínas? Cassandra Barns sugere adicionar fígado à sua dieta. "O fígado é talvez o superalimento mais denso em nutrientes que podemos comer", diz ela. “É rico em ferro e é super-rico em vitaminas do complexo B, que suportam energia e bem-estar geral. É também uma das nossas melhores fontes de colina - um nutriente semelhante à vitamina B que é crucial para o nosso cérebro e memória, juntamente com a vitamina A, que é vital para a imunidade, a saúde e a visão da pele. ”

Se você é novo no gênero alimentício, Barns recomenda começar com fígado de frango orgânico, que é de sabor suave e fácil de cozinhar, ou fazer patê caseiro de fígado, se você não está muito interessado no sabor (pode levar algum tempo para se acostumar. !)

Imagem de abertura: Ashley Alexander / @ gatherandfeast