Um nutricionista de topo compartilha o café da manhã número 1 para impulsionar seu metabolismo durante todo o dia
Um 2015 Tempo artigo destaca o declínio das vendas de cereais no mercado americano. Na superfície, uma queda de 4% nas compras anuais de cereais e cereais sugere que mais americanos estão abandonando o café da manhã. Isso é parcialmente verdade: 15% dos americanos escolhem não comer uma refeição pela manhã, mas a razão pela qual as caixas de cereais estão acumulando poeira nas prateleiras das mercearias é porque mais pessoas estão optando por opções de refeições mais saudáveis. Triste por Tony, o Tigre e Conde Chocula, bom para os nossos corpos.
"Os consumidores estão cada vez mais buscando produtos que combinem com sua definição pessoal de comida real, e isso pode significar alimentos menos processados e rótulos simples com ingredientes reconhecíveis", disse o presidente da General Mills, Kendall Powell, em uma conferência de investidores. Mas com uma mudança para comer alimentos mais frescos e limpos no café da manhã, os americanos também querem tranquilidade. Algo rápido e portátil, ao contrário de uma tigela de cereal e leite. Um pedaço de fruta ou um muffin inglês integral soa como opções sólidas, mas em um mundo perfeito, qual é a refeição matinal ideal?
De acordo com Keri Glassman, fundadora da nutritiouslife.com e porta-voz do Fairway Market, a melhor refeição para comer de manhã não é necessariamente uma opção rápida de agarrar e partir, mas vai Revolva o seu metabolismo durante todo o dia. Ela recomenda um ovos mexidos (não deixe de fora a gema!), verduras salteadas como espinafre ou couve cozida em óleo de coco e uma pitada de pimenta de Caiena. A proteína dos ovos inteiros (as claras de ovo não possuem os nutrientes encontrados na gema) faz com que você se sinta mais satisfeito por mais tempo e ajuda seu corpo a se recuperar; os verdes fornecem vitaminas e minerais necessários, além de ajudar no equilíbrio hormonal; o óleo de coco é cheio de triglicerídeos de cadeia média que o ajudam a utilizar gorduras boas de forma otimizada; e a pimenta caiena ajuda a aumentar ligeiramente o seu metabolismo.
Pode não ser portátil, mas é indolor e pode ser preparado para a semana seguinte.
Há tantas razões para não pular o café da manhã: ele ajuda a aumentar sua energia, ajuda a melhorar a cognição e a memória e dá ao seu corpo o combustível necessário para continuar durante o resto do dia, especialmente em fazer com que você se sinta mais saciado para que você não coma na hora do almoço. E, ao escolher uma refeição rica em proteínas e gorduras boas (dois componentes-chave de uma boa refeição, de acordo com Glassman), o seu dia terá início de forma nutritiva e com queima de calorias.
Precisa de idéias de café da manhã mais saudáveis? Compre estes livros de receitas abaixo.
Em seguida, descubra o que aconteceu quando um editor decidiu cortar carboidratos após as 14h.
