7 alimentos que lhe dão pele brilhante e um estômago mais liso

Se você já ouviu a frase "segundo cérebro" sendo proferida, então você provavelmente sabe que é tudo sobre ter uma dieta intestinal saudável. Por muitos anos, graças a vários estudos, existem evidências sugerindo que as bactérias em seu intestino podem afetar seu humor (daí a expressão "segundo cérebro"). Naturalmente, cuidar de seu intestino e da flora que existe lá não é apenas sobre como você se sente mentalmente. Há também muitas pessoas que lidam com problemas digestivos, especialmente mulheres.

Conversamos com a terapeuta nutricional Henrietta Norton e a fundadora da Happy Tummy Co., Karen Collins, sobre que tipo de alimentos vai ajudá-lo a não apenas superar o inchaço, mas também a se sentir melhor. Antes de tudo isso, no entanto, também perguntamos aos dois especialistas por que a saúde do intestino é tão importante.

Norton revelou que ter equilíbrio em sua vida é importante, e a quantidade de sono, exercício e estresse desempenham um papel enorme na maneira como seu intestino se comporta. Ela até disse que geralmente, quando seus clientes chegam a ela com um problema digestivo, "muitas vezes começou com um evento estressante. Como nosso sistema digestivo tem seu próprio sistema imunológico e mais de 70% da serotonina (o hormônio do bem-estar) produzido no corpo é do intestino, então isso não é de admirar ".

Além disso, Collins ofereceu um ótimo conselho geral sobre como entender melhor seu intestino. "Todo mundo tem um perfil diferente de bactérias intestinais. O que é certo para as populações de bactérias intestinais de uma pessoa não necessariamente será o certo para as outras", o que é um sábio conselho, especialmente quando o probiótico de um amigo funcionou para eles não significa para você.

Mas para aqueles alimentos específicos que ambos os especialistas aconselharam em comer para uma melhor saúde intestinal … Continue rolando por nove alimentos que você deve comer.

Azeite extra-virgem

Vários estudos provaram que seguir a dieta mediterrânea pode ter efeitos incrivelmente positivos no corpo, como diminuir a chance de doenças cardíacas, diabetes e derrames. Mas esses não são os únicos benefícios de seguir a dieta bastante rica em gordura. Azeite de oliva extra-virgem de alta qualidade (principalmente a variedade extraída a frio) contém cerca de 30 polifenóis que atuam como antioxidantes, ajudando a reduzir não apenas os sinais de envelhecimento no cérebro e no coração, mas também a inflamação no intestino.

Alho cru

Sim, nós podemos apenas imaginar o rosto que você está puxando agora, e nós estamos muito bem lá com você (nós amamos alho, mas raramente gostamos da variedade crua). No entanto, a alicina no alho cru é um potente antifúngico e, de acordo com Collins, "esses alimentos permitem a multiplicação de boas bactérias intestinais. Quanto mais populações de boas bactérias intestinais no intestino, mais saudável você será". Mas Collins não está sugerindo que você se sente comendo alho cru depois de um bulbo de alho cru: ela sugere que você "[retire] e mexa em um prato antes de servir".

cebolas

Outro produto potencialmente socialmente excludente, mas você pode respirar aliviado, pois não precisa comer cebola crua para obter os benefícios da fibra prebiótica. Collins aconselha que, para garantir que as cebolas sejam "suaves sobre o estômago, elas devem ser cozidas lentamente na manteiga por 10 a 20 minutos antes de adicionar qualquer outra coisa à panela". Agora, isso não é tão ruim assim, é?

BANANAS

A menos que você tenha uma fobia de bananas (ei, é uma coisa), há boas notícias: essa fruta é ótima para o seu intestino, já que é uma boa fonte de fibra prebiótica, que atua como fertilizante para boas populações de bactérias intestinais. "Ao alimentar essas boas bactérias intestinais, as fibras prebióticas, por sua vez, são capazes de criar mais bactérias intestinais boas", diz Collins.

Estoques de carne fresca e caldos

Norton diz que comer um caldo é ótimo para o intestino, já que é "alto no aminoácido glutamina, necessário para reparar o dano ao tecido no revestimento intestinal, que muitas vezes é um fator causador e contributivo nos desequilíbrios digestivos".

Teff

Não, nós não acabamos de inventar uma nova palavra. Teff, e não se preocupe se você nunca ouviu falar sobre isso, é um grão que é brilhante para a saúde intestinal. Novamente, é um ótimo fertilizante para boas bactérias intestinais e uma fonte de fibras insolúveis, que age como um "laxante natural, crucial para pessoas que sofrem de inchaço e constipação", aconselha Collins. Você pode comprar pães teff de TheHappyTummyCo.com, e você ainda pode obter um desconto de 20% para os leitores usando o código Byrdie2017.

Chucrute

Os alimentos fermentados estão tendo um momento, com o mercado vendo um grande aumento nas vendas de produtos como chucrute, kefir e kimchi. Naturalmente, a mais antiga escola de produtos fermentados é o iogurte, que provou ser ótimo para a saúde intestinal. No entanto, se você gosta de se ramificar um pouco, por que não dar uma chucrute? Collins sugere apenas adicionar uma ou duas colheres de sopa a uma refeição para colher os benefícios, particularmente com alimentos gordurosos, como queijo. Ela também sugere fazer o seu próprio, já que muitas versões compradas em lojas contêm produtos que o tornam agradável, mas fazem pouco pelo seu intestino.

Ela também diz que, embora "os produtos fermentados sejam bons como fonte de probiótico", eles "não precisam depender muito. Não é necessário se você já está comendo uma dieta balanceada".