Tentando a dieta mono: uma história de terror

Não há mais dieta ridícula do que a dieta mono, e é por isso que tentamos para que você não precise. Não é um conceito novo, vem fazendo ondas através da mídia social há algum tempo e estávamos curiosos, pode ser realmente sustentável e, mais importante, uma maneira saudável de perder peso?

Para aqueles de vocês que não têm certeza, a dieta mono é onde você come um alimento o tempo todo. Mas não há regras; alguns se concentram em um alimento como Freelee, a Banana Girl, que consegue derrubar um smoothie de 15 bananas apenas no café da manhã (embora ela também inclua outras frutas ao longo do dia, também). Ela é uma das muitas que seguem uma dieta frutariana, o que resulta em adoráveis refeições coloridas no Instagram, e é por isso que ela se tornou tão popular na plataforma. Alguns seguem uma regra 95: 5, pela qual eles podem adicionar pequenas quantidades de outros tipos de alimentos para evitar o aborrecimento.

A maioria afirma que é um modo de vida saudável, mas não estamos convencidos …

Não há regras rígidas e rápidas para a dieta mono porque nenhum nutricionista em sã consciência endossaria tal moda.Convocamos um especialista (que não quis ser identificado) antes de nossa experiência que nos advertiu sobre a fruta. "É cheio de açúcar e destruiria os seus níveis de insulina e energia", disseram, mas quando pressionados em que comida devemos Escolher para este experimento, eles responderam: "Eu pessoalmente iria ficar com a proteína do grupo de alimentos, se eu tivesse que escolher um. Por um alimento, possivelmente ovo, puramente porque é o número um alimento de proteína de referência, que contém todos os seus aminoácidos essenciais.

Caso contrário, peru, frango ou salmão seriam boas opções."

Eu estava emparelhado com ovos, enquanto Elinor tinha frango; isso era menos sobre o que veio primeiro, mas quem iria quebrar primeiro. Nos desafiamos a três dias. Continue rolando para ver como chegamos …

Obviamente, o pensamento por trás de uma dieta mono (tanto quanto os fruticultores podem protestar) é pela perda de peso. Por que mais você restringiria a comida de maneira tão maluca? Como personal trainer qualificado e alguém fazendo um curso de nutrição, eu fui contra tudo o que eu acredito restringindo a comida a uma fonte. Eu conto minhas macros (quando estou sendo bom), o que significa que garanto que estou obtendo o equilíbrio saudável de proteína, gordura e carboidratos todos os dias. Mas de qualquer maneira de volta para aqueles ovos …

DIA UM

No primeiro dia, eu comecei com uma omelete de clara de ovo, que veio com uma pequena cebola e era saborosa o suficiente. Eu percebi que se eu estivesse comendo muitos ovos, valeria a pena limitar as gemas onde eu conseguisse - elas contêm boas gorduras, sim, mas com cada gema contendo 4,5 gramas de gordura, ela logo aumenta (a mulher média deveria ter cerca de 50 gramas de gordura por dia). Para o almoço, eu saí e pedi ovos escalfados na torrada - a cozinha concordou, embora tivessem parado de servir o café da manhã. Eu amo ovos, então comê-los duas vezes em um dia não é uma dificuldade, mas venha jantar, ter um pote de ovo e espinafre Pret foi muito sombrio.

Durante todo o dia eu não estava com fome - os ovos são ricos em proteínas e a proteína tem um efeito sobre o cérebro que faz você se sentir saciado, mas, novamente, eu não estava exatamente amando a vida.

DIA DOIS

Eu sentia falta do café da manhã, então só tinha um cappuccino grande e depois devorava dois ovos escaldados com torradas por volta das 11h30. Novamente eles me mantiveram cheia até o jantar, que é onde eu caí da carroça. Eu fui para um jantar improvisado para um lugar chamado Le Bab (kebabs elegantes), então não havia nada parecido com um ovo no menu. Eu tive o kebab de frango e gostei muito, obrigado.

DIA FINAL

Último dia! Eu glazed em cima do omelete de ovo branco no cardápio e ao invés disso escolheu avo em torrada com dois ovos escalfados. Depois seguiu-se para o almoço com frango e courgettes. Eu me senti mal por apenas duradoura por pouco dois dias? Nem um pouco. Sim, os ovos estavam se enchendo, e sim, eu senti que estava um pouco mais magra, mas também não me sentia particularmente saudável comendo um alimento, independentemente de ser bom para você ou não. Se você quer perder peso, seja esperto. A chave é o controle da porção, não limitando sua dieta a um tipo de comida.

Desfrute de ovos, claro, mas aumente sua proteína magra para mantê-lo satisfeito por mais tempo, encha seus pratos com frutas, vegetais ricos em vitaminas e minerais e, até mesmo, carboidratos (você precisa deles para energia, especialmente se você se exercita ou estão em seus pés o dia todo. Pessoas ligadas à mesa precisam de menos carboidratos, FYI). Em seguida, basta limitar os alimentos processados que você come (doces e batatas fritas, estamos olhando para você). A única coisa importante que aprendi ao fazer a dieta mono? Eu não vou estar fazendo isso de novo.

- Amy Lawrenson, diretora editorial

Se eu estou sendo honesto, eu senti como se tivesse o bom final do negócio em ter frango como minha opção pela dieta mono. Mas no final da semana, minha presunção definitivamente havia diminuído. Você terá que decidir quais escolhas de proteína eram melhores.

DIA UM

O café da manhã é difícil quando você acabou de comer frango, mas no primeiro dia não foi muito difícil de comer. Eu optei para metade um pacote de galinha preparada (de Marks e Spencer assim provou bem bom) que eu tive com um par de tomates. Adições de sal e um chuvisco diminuto de azeite tornaram tudo muito mais saboroso. No almoço, eu tinha um filé de frango com alho e um lado de couve, como eu estava comendo fora. Isso foi muito delicioso, então, novamente, eu senti que tudo estava indo muito bem. No jantar, terminei o frango preparado com mais tomates e dessa vez um pouco de ovo.

Eu definitivamente não estava com fome ao longo do dia, então não foi tão ruim. Por enquanto, tudo bem.

DIA DOIS

Oh céus. O segundo dia não começou bem. Eu realmente precisava de algo mais, e essa outra coisa precisava ser torrada. Eu acordei com um desejo de carboidrato, então uma fatia de integral (apenas um embora!) Com manteiga para o meu café da manhã tinha que ser feito. Depois de um começo tão promissor, eu caí no primeiro obstáculo complexo de carboidratos. No almoço, no entanto, eu estava melhor. Optei por uma salada de frango de Pret. A adição de pedaços extras - um pouquinho de queijo, algumas folhas e tomates - fez uma enorme diferença, e eu estava me sentindo um pouco mais como se pudesse fazer isso.

No entanto, quando a hora do jantar chegou, perdi o apetite com a idéia de comer frango de novo, então quase não comi nada. Talvez essa seja a chave para perder peso com essa dieta. É tão chato que você não pode mais comer nada para perder peso por padrão. Saudável não é.

DIA FINAL

Eu senti como se tivesse me decepcionado ontem, então eu estava preparado para enfrentá-lo e fazer o último dia sem nenhuma tentação. O café da manhã foi mais uma vez o frango pré-preparado - se alguém tem alguma opinião sobre o que comer quando você precisa de algo rápido pela manhã, estou aberto a sugestões - e comecei a me sentir um pouco nojento. Não comer muito na noite anterior, além de ter frango novamente, não estava totalmente de acordo comigo, o que prova claramente que essa dieta não é exatamente a mais saudável. O almoço era outro pedaço de filé de frango, mas com espinafre dessa vez, mas no jantar eu desisti e decidi que um sanduíche de ovo frito com um pão branco e ketchup de tomate era o que meu corpo estava desejando.

Bem, se eu cair da carroça, posso fazê-lo em um estilo espetacular. Eu definitivamente deixei cair uma libra ou duas, mas isso foi provavelmente porque o meu apetite tinha evaporado graças às minhas opções limitadas de comida. Escusado será dizer que não vou revisitar esta experiência em breve.

- Elinor Block, Editor Assistente