Médicos dizem que isso pode ser o alimento menos saudável do mundo
Índice:
1. Fast Food Frito
Segundo Calapai, o alimento frito é um dos principais ofensores quando se trata de gordura trans. Seja especialmente cuidadoso com itens fritos de restaurantes de fast food e carnavais.
2. Bens Assados Armazenados
Bolos embalados, biscoitos, donuts e outras sobremesas compradas em lojas são geralmente carregados com gorduras trans escondidas (especialmente as cobertas com glacê). Se você deseja um bom assado, faça um em casa usando óleo de coco orgânico (US $ 10). (Aqui está a minha receita favorita de biscoito de chocolate vegan.)
3. Petiscos processados
Bolachas, pipoca de microondas e até pizza congelada são algumas outras fontes de gordura trans a serem procuradas, diz Calapai. Sugestão: se o seu petisco preferir ficar no seu armário durante várias anos sem passar mal, provavelmente há gorduras trans no trabalho.
4. Margarina
"Indivíduos frequentemente presumem que substituir manteiga por margarina reduziria o conteúdo de gordura, mas algumas margarinas contém óleos hidrogenados", diz Christy Shatlock, dietista registrada do bistroMD, um serviço de entrega de refeição saudável elaborado por um médico e chef. Em vez disso, use azeite extra-virgem (US $ 12) ou óleo de coco para dar sabor e gorduras saudáveis às suas refeições.
