Qualquer alimento pode causar ganho de peso se você comer demais. Mas certos alimentos são mais densos em energia, o que significa que eles têm mais calorias por grama, o que os torna menos preenchidos e torna mais provável que você coma demais esses alimentos. É a quantidade de comida que você come que enche você, não o número de calorias. As pessoas que consomem dietas que são mais densas em energia são mais propensas a ser obesas do que aquelas que consomem dietas menores na densidade de energia, de acordo com um estudo publicado em "Diabetes Care" em abril de 2007.
Vídeo do dia
Alimentos com densidade energética
![]()
->
Produtos cozidos. O alimento rápido tende a ser muito alto em densidade de energia, com uma refeição típica contendo mais do dobro da densidade de energia de uma dieta saudável, de acordo com um estudo publicado em "Obesity Reviews" em Novembro de 2003. Outros alimentos densos em energia são aqueles que são altos em açúcar, gordura ou ambos, como bebidas açucaradas, nozes, abacates, frutas secas, produtos lácteos completos, cortes gordurosos de carne, sobremesas e muitos produtos assados.
Opções melhores
->
![]()
Substitua mais alimentos com densidade energética, como os feijões. Crédito da foto: Blue Jean Images / Photodisc / Getty Images
Consome mais alimentos com baixa densidade de energia, que são aqueles com alto teor de água ou fibra, incluindo a maioria das frutas e vegetais. Encha seu prato principalmente com esses alimentos e coma-os primeiro; então você terá menos espaço para os alimentos mais densos em energia em sua refeição. Você também pode substituir metade da quantidade que você costuma usar de um alimento denso em energia com frutas ou vegetais, como usar feijão em vez de metade da carne em sua receita favorita de pimenta.
