Valores nutricionais de Bojangles
Índice:
Bojangles é um restaurante de fast food que é especializado em biscoitos fritos de frango e soro de leite coalhado. De acordo com o site da empresa, o Bojangles começou em 1977. Os fundadores, Jack Fulk e Richard Thomas queriam fornecer uma cadeia de serviço rápida que fizesse os produtos do zero. O menu consiste em alimentos fritos ao estilo do sul, biscoitos cozidos e molhos caseiros. Os dados nutricionais para produtos da Bojangles dependerão da sua seleção e da combinação de itens.
Vídeo do dia
Calorias
As calorias em itens de menu da gama Bojangles de 25 a 649 a partir de 2010, de acordo com o site da empresa. As calorias mais baixas para um prato principal são a porção da perna do Cajun Spiced Chicken. As mais altas calorias estão no sanduíche Steak Biscuit. Em média, frango frito tem 310 calorias ou menos. Sanduíches vêm em muitas variedades e estão no alto alcance para calorias. O sanduíche com menor teor de calorias é o Filet grelhado em 235 por porção. O menu de Bojangles oferece pratos de lado, como batatas fritas temperadas, que corre de 25 a 344 calorias. Os feijões verdes têm as calorias mais baixas de todos os itens do menu.
Gordura
Muitos dos produtos de Bojangles são fritos. Isso significa que eles podem ter altas porcentagens de gordura. Porção de frango varia de 16 a 25 g por porção. A menor gordura é encontrada na porção da perna. A maior percentagem de gordura é encontrada nos sanduiches de biscoito. O sanduíche de bife tem 49 gm de gordura e o presunto do país tem 15 por porção. Itens que não contêm gordura incluem Cajun Pintos e feijão verde. O site do Bojangles não discute gorduras trans. Outros sites, como My Fitness Pal e Buddy Slim, indicam que pelo menos dois pratos estão livres de gorduras trans. My Fitness Pal afirma que o Egg Egg & Cheese Biscuit não tem gordura trans e Buddy Slim lista Bojangles Chicken Supremes sem gordura trans.
Sódio
O teor de sódio em Bojangles varia de 328 mg a 1250 mg. Todos os produtos possuem contagens de sódio relativamente altas. Os pratos principais, como Cajun Spiced Chicken, têm 465 a 630 mg de sódio por porção. O sódio geral dos alimentos de Bojangles 'pode tornar este restaurante uma escolha fraca para aqueles que devem gerenciar a ingestão de sódio para hipertensão ou retenção excessiva de água.
Alérgenos potenciais
Bojangles 'não usa óleo de amendoim para fritar seus alimentos. Uma possível preocupação para aqueles com dietas controladas é o glúten. A partir de 2010, o menu contém 29 produtos. Destes itens, apenas cinco não contêm glúten de trigo. Aqueles que devem evitar o glúten podem comer Botato Rounds, Cajun Pintos, Marinated Cole Slaw, batatas sem molho e fritas temperadas.
Melhores opções de dieta
A melhor escolha de prato principal para o valor nutricional é o sanduíche de filé grelhado. O Filé grelhado oferece baixas calorias, apenas 235 por porção, mais 25 g de carboidratos, 23 g de proteína, 5 g de gordura total, 51 mg de colesterol e 540 mg de sódio.Contém glúten de trigo e soja. Se você adicionar feijões verdes e Cajun Pintos, toda a sua refeição tem 370 calorias sem bebida.
