Fontes naturais de colágeno

O colágeno é um tipo de proteína que é usada como tecido conectivo e de suporte em todo o corpo. De acordo com "Bioquímica e Doença Humana", o colágeno representa 75 por cento da nossa composição da pele e 30 por cento do nosso corpo em geral. Existem quatro tipos de colágeno, embora o Tipo I receba mais atenção da indústria de cosméticos porque está presente na nossa pele, nos ligamentos e nos ossos. O colágeno de tipo I ajuda a proporcionar firmeza e elasticidade à nossa pele, já que a flacidez e rugas ocorrem sem ela. São necessários nutrientes essenciais para a produção de colágeno e podem ser obtidos a partir de fontes naturais.

Vídeo do dia

Requisitos da produção de colágeno

As fibras de colágeno são produzidas a partir de proteínas que possuem uma alta proporção de dois aminoácidos, denominados hidroxilisina e hidroxiprolina. Estes aminoácidos são importantes para a formação de todos os tipos de colágeno e fornecem propriedades de resistência à tração e flexibilidade. Para o corpo formar esses aminoácidos e produzir colágeno, são necessárias fontes dietéticas de lisina e prolina. Além disso, a vitamina C é necessária pelo corpo para converter a prolina em hidroxiprolina e a lisina em hidroxilisina. A vitamina C também é um poderoso antioxidante que recupera os radicais livres, que são conhecidos por danificar o colágeno e contribuir para o envelhecimento e a destruição de tecidos. O ácido hialurônico promove a função do colágeno, pois é necessário unir as fibras de colágeno e elastina juntas para formar feixes de colágeno. O ácido hialurônico também é necessário para reparar e substituir fibras de colágeno danificadas e mortas.

Fontes naturais de lisina e prolina

Os alimentos animais ricos em proteínas, como carne, frango e peixe, são a principal fonte de lisina e prolina. Os brancos de ovos também são uma fonte especialmente boa de prolina, e alguns afirmam que escovar claras de ovos sobre a pele enrugada pode promover a produção de colágeno externamente e ajudar a suavizar as rugas, pelo menos no curto prazo. De acordo com "Ciências Nutricionais", uma fonte de proteína vegetal rica em prolina é germe de trigo, que contém muito mais do que seria normalmente esperado de um alimento vegetal.

Carnes magras, como frango e alguns peixes, e produtos lácteos com baixo teor de gordura são fontes saudáveis ​​e concentradas de lisina. Dos alimentos vegetais, as leguminosas são fontes significativas de lisina, especialmente amendoim. O peixe fresco, especialmente seus tecidos cardíacos, também é rico em coenzima Q-10, o que promove a regeneração do colágeno dentro do corpo.

Fontes naturais de vitamina C

Conforme observado, a vitamina C ajuda o corpo a produzir e reparar colágeno. A vitamina C é encontrada em muitos vegetais e frutas, sendo as variedades cítricas uma fonte particularmente rica de colágeno. As laranjas, os limões, os morangos, os kiwis e as goiabas são escolhas óbvias, mas os quadris de rosa são uma das fontes mais ricas de vitamina C em peso e o extrato de quadril rosa contém proteína de colágeno totalmente formada, de acordo com as "Vitaminas: Aspectos Fundamentais em Nutrição e Saúde"."

As fontes de vegetais ricas em vitamina C incluem brócolis, pimentões vermelhos e verdes e bicos de Bruxelas. O suco de trigo é uma excelente fonte de muitos nutrientes, especialmente vitamina C.

Fontes naturais de ácido hialurônico

A melhor fonte de ácido hialurônico é algas marinhas, em particular algas marinhas, embora produtos de soja, batata-doce, abacate e manga sejam outros boas fontes. O ácido hialurônico é comumente encontrado na cartilagem animal, então as asas de frango e a sopa de peixe são boas fontes de animais.