Você pode ter ouvido que os ácidos graxos ômega-3 são um componente muito saudável da dieta, especialmente durante a gravidez. Não só são antiinflamatórios, o que significa que eles podem ajudar a reduzir seu risco de doença cardíaca e outras condições inflamatórias, mas também promovem o desenvolvimento do cérebro fetal. O peixe de bacalhau é uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3.
Vídeo do dia
Ácidos graxos ômega-3
![]()
->
Bacalhau com tomate cereja Crédito da foto: Ajafoto / iStock / Getty Images
Os ácidos graxos ômega-3 são uma categoria de gorduras insaturadas saudáveis para o coração. Eles ocorrem com maior frequência em espécies que têm que resistir a temperaturas frias porque têm pontos de fusão muito baixos em comparação com outras gorduras insaturadas, como as encontradas em muitas plantas. Especificamente, peixes de água fria como o salmão e o bacalhau são muito altos em ácidos graxos ômega-3. Além de ser saudável para o coração, os ácidos graxos ômega-3 também promovem o desenvolvimento do cérebro fetal, explicam os Drs. Michael Roizen e Mehmet Oz em seu livro "You: Having A Baby".
Segurança
![]()
->
mulher grávida na cozinha com o marido Infelizmente, muitos dos peixes com maior probabilidade de conter altos níveis de ácidos graxos ômega-3 provavelmente também serão contaminado pelo mercúrio poluente ambiental. Mercúrio é um metal pesado que se constrói em espécies de predadores maiores, o que significa que está mais concentrado no maior peixe oceânico, como o atum. Mas o bacalhau não é apenas rico em ácidos graxos ômega-3, mas também é relativamente baixo em mercúrio, observa AmericanPregnancy. org. Durante a gravidez, você pode comer com segurança até seis porções de 6 onças de bacalhau por mês.
Suplementos
->
![]()
garrafa de suplementos de óleo de bacalhau Crédito: Hunterann / iStock / Getty Images
Se você não é um fã de bacalhau, você pode tomar suplementos de óleo de bacalhau para obter ácidos graxos ômega-3. Esses suplementos contêm a gordura isolada e purificada do peixe, o que significa que eles também contêm gorduras ómega-3 saudáveis. Infelizmente, eles também podem conter contaminação por mercúrio. Enquanto o bacalhau é um peixe de mercúrio inferior, o mercúrio é prejudicial ao desenvolvimento de bebês - é uma toxina cerebral - que pode não ser seguro usar um suplemento de óleo à base de bacalhau durante a gravidez. Os suplementos de ômega-3 à base de algas podem ser mais seguros.
Taste
->
![]()
mulher segurando o burp Crédito da foto: fusível / fusível / Getty Images
Se você optar por usar um suplemento de óleo de bacalhau durante a gravidez, lembre-se de que eles podem causar abundantes sabues de peixe. Embora isso não seja perigoso, pode ser desagradável, particularmente para mulheres grávidas que são notoriamente sensíveis a cheiros e sabores para começar.Você pode tentar colocar o seu bacalhau ou pílulas de bacalhau no congelador para reduzir a probabilidade de o óleo causar eructos: o frio torna o óleo um pouco menos saboroso e torna as moléculas de sabor menos propensas a escapar do estômago.
