Frito Plantain Nutrition
Índice:
O banana é uma variedade de bananas populares na culinária latino-americana. Os plátanos são muito maiores que as bananas regulares e possuem carne firme e de sabor suave. Plantains são frequentemente preparados como batatas, no entanto, a maneira mais popular de aproveitar bananas é frita. Uma porção de banana frita é de 1 xícara, que tem 365 calorias. Os plátanos estão disponíveis durante todo o ano na maioria dos supermercados ou lojas de alimentos saudáveis.
Vídeo do dia
Carboidratos
Os plátanos são uma boa fonte de carboidratos, a principal fonte de energia para o seu corpo. Uma dose de 1 xícara de banana frita tem 58 gramas de carboidratos totais, 48 gramas de amido, 4. 3 gramas de açúcares e 4 gramas de fibra. Os adultos devem consumir entre 40 a 60 por cento de suas calorias diárias de carboidratos e obter 25 gramas para 38 gramas de fibra diariamente.
Gorduras
Os bananas fritos são muito elevados em gordura. Uma dose de 1 xícara de banana frita fornece 14 gramas de gorduras totais, 4. 4 gramas de gorduras saturadas, 5. 1 gramas de gorduras monoinsaturadas e 3. 2 gramas de gorduras poliinsaturadas. As gorduras mono e poliinsaturadas são gorduras "boas" e podem reduzir o risco de doença cardíaca. As gorduras saturadas devem ser limitadas na dieta porque aumentam o risco de doença cardíaca. Os adultos devem consumir entre 20 e 35 por cento das suas calorias diárias de gorduras.
Vitamina A
Os banhados fritos são uma excelente fonte de vitamina A. A vitamina A é uma vitamina solúvel em gordura necessária para uma visão adequada, função do sistema imunológico, produção de glóbulos vermelhos e regulação da expressão gênica. Uma dose de 1 xícara de banana frita tem 1, 407 unidades internacionais de vitamina A. Os homens precisam de 3 000 unidades internacionais de vitamina A diariamente e as mulheres precisam de 2, 333 unidades internacionais, conforme recomendado pelo Instituto Nacional de Academias de Medicina.
Potássio
Os banhados fritos são uma boa fonte de potássio. O potássio é um mineral essencial para equilíbrio de fluidos e função cardíaca. Uma dose de 1 xícara de banana frita fornece 569 miligramas de potássio. Os adultos precisam 4, 700 miligramas de potássio diariamente, conforme recomendado pelo Instituto Nacional de Academias de Medicina. O potássio também é necessário para a contração do músculo esquelético e liso.
Magnésio
Os banhados fritos são uma fonte muito boa de magnésio. Seu corpo precisa de magnésio para a função de enzimas envolvidas no metabolismo energético, bem como para membrana celular e estrutura cromossômica. Uma porção de 1 xícara de banana frita fornece 68 miligramas de magnésio. As mulheres precisam de 320 miligramas de magnésio por dia e os homens precisam de 420 miligramas, conforme recomendado pelo Instituto Nacional de Academias de Medicina.
Vitamina B-6
Outra vitamina encontrada em bananas fritas é a vitamina B-6. A vitamina B-6 é importante para a função do sistema nervoso, síntese de glóbulos vermelhos, função hormonal e síntese de ácido nucleico.Uma dose de 1 xícara de banana frita fornece 0. 312 miligramas de vitamina B-6. O Instituto Nacional de Academias de Medicina recomenda adultos consumir 1. 3 miligramas de vitamina B-6 diariamente.
