Alguns alimentos podem dissolver cálculos biliares?

Os cálculos biliares são depósitos duros e semelhantes aos seixos que se formam na vesícula biliar. Os cálculos biliares podem ficar dormentes e não causar problemas ou podem induzir dor intensa no abdômen e nas costas que podem durar horas e possivelmente requerem cirurgia, de acordo com a National Digestive Disease Information Clearinghouse. No momento, não há terapias conhecidas que dissolvem completamente cálculos biliares; no entanto, certos alimentos podem ajudar a diminuir o risco de complicações e evitar a formação de cálculos biliares.

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Alimentos em fibra

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Comer uma dieta rica em fibras pode impedir a formação de novos cálculos biliares. Uma vez que os cálculos biliares são formados se houver muito colesterol na sua bile, o aumento do consumo de fibra solúvel e insolúvel pode ajudar porque a fibra naturalmente reduz a quantidade de colesterol que seu corpo faz. Para adicionar fibra solúvel, escolha alimentos como farelo de aveia, cevada, feijão, ervilhas, lentilhas, nozes, sementes e frutas e vegetais frescos, como bananas, laranjas, kiwi, cenouras, brócolis e aipo. Para adicionar fibra insolúvel à sua dieta, coma farelo de trigo e grãos integrais, como germe de trigo, centeio, cevada e arroz.

Alimentos ricos em magnésio

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Com uma dieta rica em fibras, novas pesquisas mostraram que comer alimentos ricos em magnésio também pode ajudar a prevenir cálculos biliares. Em um estudo publicado na edição de agosto de 2007 de "American Journal of Gastroenterology", Michael Leitzmann, M. D. e colegas, comprovaram que o magnésio poderia reduzir o risco de formação de cálculos biliares. O estudo seguiu mais de 42, 500 homens entre as idades de 40 e 75 por 16 anos. Os participantes foram pesquisados ​​com questionários de saúde e dieta a cada dois e quatro anos, respectivamente. No final do estudo, os resultados mostraram que os participantes que consumiram mais de 400 mg de magnésio de alimentos e suplementos apresentaram 28% menos probabilidades de desenvolver cálculos biliares. Para incorporar mais alimentos ricos em magnésio em sua dieta, opte por nozes cruas, grãos inteiros não processados, peixe, carnes magras e vegetais de folhas verdes frescas.

Gorduras saudáveis ​​

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Uma dieta baixa em gordura saturada e gordura trans também pode reduzir o risco de desenvolver cálculos biliares. Em um estudo publicado na edição de outubro de 2004 dos "Anais de Medicina Interna", Chung-Jyi Tsai, M. D. e colegas, mostraram que o consumo de gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas em vez de gorduras saturadas reduziu o risco de doença de cálculos biliares em homens. O estudo seguiu mais de 45 000 homens com idade entre 40 e 75 anos. Todos os participantes estavam livres de cálculos biliares no início do estudo e foram periodicamente pesquisados ​​para calcular a quantidade de gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas que consumiram, além de ter formado ou não cálculos biliares.Os participantes que tiveram dietas ricas em gorduras saudáveis ​​e baixos em gorduras saturadas e trans foram 80 por cento menos propensos a formar cálculos biliares. Comer gorduras saudáveis ​​pode diminuir o risco de cálculos biliares e diminuir os níveis de colesterol. Alimentos como o azeite, abacates, nozes, sementes, peixes de água fria como cavala e atum, sementes de linho e nozes são fontes ricas de gorduras saudáveis.