Informação nutricional sobre o pão Challah

O pão Challah, também conhecido como pão Sabbath, tem uma textura suave e sabor a ovo. Tradicionalmente é trançado, e a massa é lavada com ovo. Este pão pode ter passas e pode ser doce ou salgado. Este pão figura de forma proeminente na religião judaica e muitas vezes é servido para o sábado. As pessoas comem de forma lisa, use-a como pão sanduíche ou use-a para fazer torradas francesas.

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Calorias e carboidratos

Uma fatia de 2 onças de pão de challah contém aproximadamente 160 calorias, de acordo com o site da Pão Alone Bakery. Com base em uma dieta de 2 000 calorias, isso representa 7,5 a 8% das calorias que você pode incluir em seu plano de refeições. A adição de manteiga pode contribuir com 36 calorias; ajuste suas calorias totais em conformidade. Comer uma fatia de pão de challah como um lanche se encaixa no intervalo de calorias alvo - lanches devem conter menos de 200 calorias, de acordo com a Cleveland Clinic. O pão Challah é rico em carboidratos - contém 27 a 30 gramas por fatia de 2 onças. Isso equivale a 21. 5 a 23 por cento dos 130 gramas de carboidratos recomendados para consumo diário pelo Instituto de Medicina. Os carboidratos da sua dieta servem de energia para o seu corpo, em especial o seu cérebro e sistema nervoso. Consumir demasiados carboidratos pode levar a tornar-se excesso de peso, então monitore sua dieta para garantir que você ingerir os níveis recomendados.

Proteínas e Gordura

Uma dose de 2 onças de pão challah fornece 6 gramas de proteína. O Instituto de Medicina recomenda que consome 46 a 56 gramas por dia. O McKinley Health Center observa que a maioria dos americanos consome proteína suficiente em sua dieta diária. Você precisa de proteína como fonte de energia, bem como para manter sua função imune e ajudar seu corpo a reparar os tecidos. Dependendo de como o pão é feito, ele pode conter até 4 gramas de gordura por fatia de 2 onças. Você deve limitar a ingestão de gordura a 20 a 35 por cento das calorias que você come diariamente, ou 44 a 78 gramas. Uma porção de pão de challah pode levar até 23 a 24 por cento de suas calorias de gordura. Incluir muita gordura em sua dieta pode resultar em um risco aumentado de obesidade e problemas de saúde relacionados à obesidade, como doenças cardíacas e diabetes.

Minerais

Duas onças de pão challah tem aproximadamente 10 por cento do valor recomendado diariamente de ferro. Seu corpo requer 8 a 18 miligramas desse mineral a cada dia para construir glóbulos vermelhos. Sem quantidades adequadas de ferro, você pode desenvolver anemia. Esta condição pode causar dores de cabeça, fadiga, palidez e problemas de respiração.

Considerações

Incluindo o pão challah em sua dieta pode exigir que você monitore seu plano de refeições para o sódio - uma fatia de 2 onças contém cerca de 260 miligramas.A American Heart Association observa que você deve consumir não mais de 1, 500 miligramas de sódio por dia. Ingerir mais do que isso em uma base regular pode resultar em problemas de saúde, como a pressão arterial elevada.

Comparações

O pão Challah contém aproximadamente o mesmo número de calorias e carboidratos que o pão branco, mas é maior em gorduras e proteínas. Uma fatia de 2 onças de pão branco contém 1. 8 gramas de gordura e uma fatia de 2 onças de pão de trigo inteiro tem 1,9 gramas de gordura, em comparação com até 4 gramas para a mesma porção de tamanho do pão de challah. Uma fatia de pão branco fornece 4. 3 gramas de proteína; Pão de trigo integral - 7. 06 gramas e 2 onças de challah tem 6 gramas.