Como substituir óleo de coco para óleo vegetal

Proporcionando um sabor gostoso dos trópicos, o óleo de coco é feito de cocos inteiros e frescos. Contém ácido nutritivo laurico e antioxidantes. O tipo virgem, não refinado é mais saudável do que a variedade refinada, que não possui muito sabor a coco. Evite o óleo de coco hidrogenado não saudável. A substituição do óleo de coco por óleo vegetal é direta, mas você precisa seguir algumas etapas importantes.

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Fazendo uma mudança de óleo

Para substituir óleo de coco para óleo vegetal em qualquer receita, use a mesma quantidade de óleo de coco que a quantidade de óleo vegetal que você teria usado. Ao substituir o óleo de coco, siga as mesmas instruções que as de uma receita de óleo vegetal.

Dicas de temperatura a quente

O óleo de coco é sólido em consistência a uma temperatura ambiente abaixo de cerca de 75 graus Fahrenheit, então, se você precisar de um óleo líquido, derreta o óleo de coco a fogo baixo em uma pequena panela no fogão antes de usá-lo. Se entrar em contato com outros alimentos frescos ou frios, o óleo de coco pode endurecer novamente. Para evitar isso, aqueça os outros alimentos antes de misturá-los com óleo de coco.