Os melhores alimentos não processados ​​

Fazer escolhas saudáveis ​​de alimentos pode reduzir seu risco de desenvolver doenças crônicas. Comer mais alimentos não processados ​​pode fornecer ao seu corpo os nutrientes necessários para se manter saudável. Os alimentos não processados ​​não sofreram alterações químicas e estão na sua forma mais natural.

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Frutos inteiros

Os frutos inteiros são um alimento saudável e não processado. Como um alimento denso em nutrientes, as frutas são baixas em calorias e altas em vitaminas A e C, potássio e fibras. Comer mais frutas diminui o risco de doença cardíaca, diabetes e alguns tipos de câncer, de acordo com o Departamento de Agricultura da U. S. Incluir mais frutas inteiras na sua dieta também pode ajudá-lo a gerenciar seu peso porque o conteúdo de fibra das frutas ajuda você a se sentir completo por mais tempo. Frutas inteiras saudáveis ​​para adicionar à sua dieta incluem morangos, mirtilos, melão, melancia, maçãs, laranjas, bananas, uvas, ameixas, pêssegos e cerejas.

Legumes frescos

Vegetais inteiros frescos também são alimentos saudáveis ​​e não transformados que você deve incluir em sua dieta. Como frutas, comer mais vegetais reduz seu risco de doenças cardíacas, diabetes e alguns tipos de câncer, e também ajuda no controle de peso. Os legumes frescos contêm grandes quantidades de potássio, folato, vitamina C, vitamina E e fibras. Comer mais fontes naturais de potássio ajuda a baixar a pressão arterial, de acordo com a American Heart Association. Aponte para 2 e 1/2 xícaras de vegetais inteiros todos os dias. As escolhas saudáveis ​​incluem espinafre, brócolis, tomates, batatas doces, couve-flor, couve, batata-doce, cenouras, milho, beterraba, alcachofras e aspargos.

Leguminosas

O Departamento de Agricultura da U. S.Ele recomenda que você inclua fontes de proteína não-carne como leguminosas na sua dieta para fornecer uma fonte alternativa de nutrientes importantes. Além de ser uma boa fonte de proteína, as leguminosas fornecem fibra, potássio, folato e ferro. As mulheres em idade fértil precisam de ingestão adequada de folato para prevenir defeitos congênitos. As leguminosas saudáveis ​​não processadas incluem lentilhas, garbanzos, ervilhas, feijão, feijão preto, ervilhas e feijão de lima.

Nozes cruas

As nozes cruas não processadas fornecem ao seu corpo uma fonte de gorduras monoinsaturadas, gorduras poliinsaturadas, proteínas, fibras e vitamina E. Incluindo mais nozes na sua dieta diminui o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral, diabetes, demência, cálculos biliares e degeneração macular, de acordo com John Livesey, Ph.D., do departamento de endocrinologia do Hospital Christchurch na Nova Zelândia. Escolhas saudáveis ​​incluem nozes, amêndoas, macadâmia, nozes, avelãs e nozes do Brasil. Além disso, as nozes são um dos poucos alimentos que fornecem os ácidos graxos ômega-3 essenciais. Incluir mais ácidos graxos ômega-3 na sua dieta reduz a inflamação e também pode reduzir o risco de doença cardíaca, câncer e artrite.