Valor nutricional de carne de porco e feijão

Os feijões são potenciais nutricionais, fornecendo quantidades extensas de minerais, enquanto são baixos em gordura. Eles também podem ajudar a reduzir seu risco de obesidade, doenças cardíacas, câncer e diabetes, de acordo com a extensão da Universidade Estadual de Dakota do Norte. Enquanto a carne de porco e os feijões não são tão nutritivos quanto os feijões secos ou enlatados, devido ao seu maior teor de gordura, colesterol e sódio, eles ainda fornecem muitos nutrientes essenciais.

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Conteúdo de calorias e macronutrientes

Adicionando um lado consistindo de uma xícara de carne de porco e feijão em sua placa, aumentará o teor calórico de sua refeição em 268. Você ' obterá um extra de 13 gramas de proteína, 50. 6 gramas de carboidratos e 3. 9 gramas de gordura, incluindo 1. 5 gramas de gordura saturada. Este é 6 por cento do limite recomendado para a gordura total e 8 por cento do limite recomendado de gorduras saturadas para o dia se você seguir uma dieta de 2 000 calorias. Porco e feijão também fornecem uma pequena quantidade de colesterol, com 8 miligramas por xícara.

Fibra e folato

Cada copo de carne de porco e feijão contém 13. 9 gramas de fibra, ou 56 por cento do valor diário para este nutriente essencial. A fibra ajuda a diminuir seu colesterol e seu risco de doenças cardíacas e queixas digestivas, como hemorróidas, diverticulose e constipação. Isso ajuda você a sentir-se cheio por mais tempo, tornando mais fácil para você manter um peso saudável. Uma porção de carne de porco e feijão também aumenta a ingestão de folato, fornecendo 23% do valor diário. Você precisa de folato para formar DNA e para a divisão celular adequada.

Multitude of Minerals

O porco e feijão realmente brilham quando se trata de conteúdo mineral. Cada porção de 1 xícara fornece 46 por cento do DV para manganês, 13 por cento do DV para cálcio, 17 por cento do DV para selênio e mais de 20 por cento do DV para ferro, potássio, magnésio, zinco, fósforo e cobre. Manganês e cálcio ajudam a formar ossos fortes; Selênio e magnésio ajudam na formação de DNA; e ferro, cobre e fósforo ajudam a formar glóbulos vermelhos para transportar oxigênio em seu corpo. O potássio é essencial para o controle da pressão arterial e você precisa de zinco para a função imune adequada.

Situação de sódio

A carne de porco e os feijões não devem ser a sua única fonte de feijão, no entanto, uma vez que possuem alto teor de sódio. Cada porção de 1 xícara contém 1, 047 miligramas deste mineral, o que pode contribuir para a pressão arterial elevada em indivíduos sensíveis. Limite a sua ingestão diária de sódio a 2, 300 miligramas se estiver saudável ou 1, 500 miligramas se estiver com risco aumentado de pressão arterial elevada ou doença cardíaca.