Diferenças entre as pirâmides de alimentos novos e antigos
Índice:
- Vídeo do dia
- Grãos inteiros
- Grupos de frutas e vegetais
- Grupo de produtos lácteos
- Grupo de Carne
- Óleos e gorduras
A pirâmide alimentar é a representação do governo federal de uma dieta saudável. Em 2005, o USDA mudou a pirâmide de 1992 em uma tentativa de melhor educar os americanos sobre como comer saudável, observa KidsHealth. org. A pirâmide alimentar antiga forneceu uma faixa estimada de cada categoria de alimentos; A nova pirâmide alimentar fornece tamanhos de porções mais específicos. A nova pirâmide alimentar também baseia a ingestão recomendada de nutrientes em 12 níveis calóricos diferentes e inclui a aptidão física como parte da pirâmide.
Vídeo do dia
Grãos inteiros
A pirâmide alimentar antiga recomendou 6 a 11 porções de pão, arroz, cereais ou macarrão. A nova pirâmide alimentar recomenda uma certa quantidade, em onças, com base no número de calorias que um indivíduo está consumindo. Por exemplo, uma pessoa que consome 2, 000 calorias por dia deve ter 6 oz. de grãos. A nova pirâmide alimentar também recomenda que metade de todos os grãos consumidos provenham de fontes de grãos inteiros.
Grupos de frutas e vegetais
A pirâmide alimentar antiga recomenda consumir 2 a 4 porções de frutas e 3 a 5 porções de vegetais por dia. A nova pirâmide alimentar recomenda a variação do tipo de frutas e vegetais que você consome e personaliza a quantidade com base no número de calorias consumidas. Para uma dieta de 2 000 calorias, o USDA agora recomenda que você consome pelo menos 2 xícaras de frutas e vegetais frescos a cada dia.
Grupo de produtos lácteos
A nova pirâmide alimentar recomenda o consumo de 3 xícaras de produtos lácteos sem gordura ou com baixo teor de gordura a cada dia. Isso é muito diferente da pirâmide alimentar antiga que só recomendava consumir 2 a 3 porções de leite, queijo ou iogurte a cada dia.
Grupo de Carne
De acordo com a pirâmide alimentar antiga, você deve consumir 2 a 3 fontes de carne, peixe, aves de capoeira, feijão seco, ovos ou nozes por dia. A nova pirâmide alimentar contabiliza a ingestão calórica pessoal e recomenda consumir 5. 5 oz de cortes magra de carne, frutos do mar e feijão; Também recomenda que não frite carne.
Óleos e gorduras
Talvez a diferença mais significativa entre as duas pirâmides seja a atenção dada aos óleos na nova pirâmide. A antiga pirâmide sugere o consumo de gorduras, óleos e doces com moderação. Em contraste, a nova pirâmide fornece detalhes específicos sobre os óleos que você deve consumir. Recomenda que a maioria dos óleos provem de peixe, nozes e vegetais e que você limite a manteiga e a margarina.
