Calorias em Nasi Goreng
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Nasi goreng é um popular prato de arroz indonésio com um pontapé picante. Consiste em arroz temperado misturado com camarão e frango ou porco. O arroz, o óleo de cozinha, o ovo e a carne são ingredientes altamente calóricos em nasi goreng.
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Calorias totais
A pasta de cozinha nasi goreng contém cerca de 90 calorias por porção, com base em números do site MyFood-a-pedia do USDA. O arroz frito com carne de porco, camarão e outros ingredientes equivale a 650 calorias. No geral, uma porção principal de refeições de nasi goreng contém cerca de 740 calorias.
Ingredientes
De acordo com uma receita no site da BBC, o nasi goreng contém vários ingredientes por porção. A pasta utilizada para aromatizar contém 1/2 um dente de alho, 1/2 e uma chalota, 1/4 de onça. de amendoim, um pimentão pequeno, menos de uma colher de chá de açúcar de palma e um pouco de óleo vegetal. O arroz contém 2 1/4 oz. de arroz, 1 oz fluido. de caldo de galinha, 2 oz. porco, 1/2 oz. de camarão, uma grande cebolinha, um pedaço de pepino de 1 polegada, 1 colher de sopa. óleo e um ovo.
Considerações
O uso de frango ao invés de porco pode reduzir a quantidade de calorias em nasi goreng por 48. Adicionando uma colher de sopa extra de molho de soja aumenta as calorias em 8. Uma colher de chá de molho de pimenta genérico contém 15 calorias.
