Efeitos colaterais da redução do açúcar na dieta
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Os nutrientes nos alimentos que você come servem como combustível para o seu corpo. O açúcar absorvido no sangue atua como uma fonte de combustível para os tecidos em seu corpo, incluindo seu cérebro, enquanto outros nutrientes como proteínas são reciclados para ajudar a formar as proteínas humanas encontradas em cada uma das células. Uma dieta pobre, rica em açúcar refinado e carboidratos processados, pode afetar negativamente a sua saúde, com o consumo prolongado de açúcar ligado a doenças como a diabetes tipo 2. Reduzir o consumo de açúcar pode ter uma série de efeitos colaterais em seu corpo e saúde.
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açúcar de sangue mais consistente
Um efeito positivo de reduzir a ingestão de açúcar em sua dieta é níveis mais consistentes de açúcar no sangue. Depois de comer uma refeição, o conteúdo de carboidratos do alimento é dividido e o açúcar é liberado para a corrente sanguínea. Depois de comer uma refeição alta em açúcares processados, seus picos de açúcar no sangue, levando a um "açúcar alto", e depois cai, deixando você se sentindo drenado e com fome. Em contraste, uma refeição baixa em açúcares ou carboidratos processados é quebrada muito mais devagar, evitando picos de açúcar no sangue. O Instituto Franklin recomenda comer refeições baixas em açúcar e carboidratos consumidores, juntamente com fontes de proteínas e fibras para ajudar a manter seu nível de açúcar consistente.
Diminuição do risco de resistência à insulina
Outro efeito colateral da redução do açúcar em sua dieta é um risco diminuído de desenvolver resistência à insulina. Seu pâncreas, um pequeno órgão localizado perto do fígado, libera uma série de hormônios na corrente sanguínea, alguns dos quais controlam o açúcar no sangue. Normalmente, a liberação de insulina na corrente sanguínea leva a uma diminuição no açúcar no sangue, permitindo que os níveis de açúcar no sangue permaneçam dentro de um intervalo saudável. Consumir grandes quantidades de açúcares processados e carboidratos ao longo do tempo pode levar à resistência à insulina, uma condição que se desenvolve quando a insulina na corrente sanguínea não pode mais controlar seus níveis de açúcar no sangue. O National Diabetes Information Clearinghouse indica que, após uma dieta baixa em açúcares concentrados combinados com o exercício, pode ajudar a prevenir ou tratar a resistência à insulina.
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