Lista de alimentos com baixo teor de carboidratos e gorduras

Limitar seus carboidratos com uma dieta baixa em carboidratos significa que você estará comendo mais gordura. Enquanto o bacon e a manteiga são baixos em carboidratos e com alto teor de gordura, eles nem sempre fazem as escolhas mais saudáveis ​​em qualquer plano de dieta, incluindo baixo teor de carboidratos. Ter uma lista de alimentos saudáveis ​​com baixo teor de gordura e carboidratos mais saudáveis ​​pode ajudá-lo a perder peso e obter os nutrientes de que você precisa para melhorar a saúde em geral.

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Carb-Free Fatty Fish

Obtenha mais gordura na sua dieta sem carboidratos com peixes gordurosos, como atum, salmão e sardinha. Uma porção de 3 onças de atum cozido ou salmão tem 5 a 7 gramas de gordura e uma pequena lata de sardinha tem 11 gramas de gordura. Esses peixes são ricos em gorduras ómega-3 essenciais. A American Heart Association recomenda que coma duas porções destes peixes duas vezes por semana para a saúde do coração. Omega-3s reduzem a inflamação, e aumentar a quantidade em sua dieta pode reduzir seu risco de doença cardíaca, câncer e artrite. Outros peixes gordurosos não-carb incluem cavala, arenque e alabote. Não limite estes para o seu almoço ou jantar. Adicione-os à sua frittata ou a omelete sem massa ou sirva-os com vegetais com baixo teor de carboidratos para um café da manhã com baixo teor de carboidratos não convencional e saudável.

Óleos vegetais saudáveis ​​

Como os peixes gordurosos, os óleos vegetais também são livres de carboidratos e com alto teor de gordura. Uma colher de chá de azeitona, cártamo ou óleo de soja tem 5 gramas de gordura. Estes óleos também são preenchidos com gorduras insaturadas saudáveis, incluindo monoinsaturados e poliinsaturados. Gorduras insaturadas podem diminuir os níveis de colesterol se você os usar em vez de gorduras saturadas, que são as gorduras encontradas na manteiga e no bacon. Use esses óleos para saltear veggies ou carnes baixas. Eles também fazem uma boa base para um molho caseiro de salada com baixo teor de carboidratos. Agite o azeite com vinagre de vinho tinto, alho, manjericão, sal e pimenta para um curativo fácil e sem carboidratos.

Porcas de baixo carbono

Ao contrário do peixe e do óleo gordurosos, as nozes não são isentas de carboidratos, mas são ricas em gorduras e baixas em carboidratos "líquidos" ou carboidratos digestíveis - isto é, carboidratos totais menos fibra. Muitos dos populares planos de dieta com baixo teor de carboidratos usam carboidratos líquidos para contar porque alimentos baixos em carboidratos líquidos, como nozes, não impedem a perda de peso. Uma onça de nozes, nozes ou amêndoas tem 1 a 3 gramas de carboidratos líquidos e 13 a 20 gramas de gordura. As gorduras nas nozes também são as gorduras insaturadas boas-para-você. Na verdade, as nozes são ricas em gorduras ómega-3 e fazem uma boa alternativa para obter mais dessas gorduras saudáveis ​​para o coração em sua dieta, se você não é um grande fã de peixe. Essas nozes fazem bons lanches entre as refeições. Você também pode adicioná-los ao seu shake de manhã baixo em carboidratos ou a uma salada de almoço, ou atirar com alguns dos seus legumes com baixo teor de carboidratos assados ​​favoritos.

Sobre aquela manteiga e bacon

Enquanto uma dieta baixa em carboidratos pode ajudá-lo a perder peso, também parece aumentar os níveis de colesterol LDL, de acordo com um estudo de meta-análise de 2016 publicado no British Journal of Nutrition.O colesterol LDL é conhecido como o colesterol "ruim" porque contribui para o endurecimento das artérias. A gordura saturada aumenta o colesterol LDL. Enquanto o bacon e a manteiga não são restritos a uma dieta baixa em carboidratos, como alimentos ricos em gorduras saturadas, eles podem desempenhar um papel no aumento do colesterol LDL em pessoas que seguem uma dieta baixa em carboidratos.

Outros alimentos ricos em gorduras saturadas, enquanto baixos em carboidratos, incluem carne vermelha gordo, pele de frango e peru e queijo. Coma mais dos alimentos baixos com carboidratos com gorduras saudáveis ​​para perder peso e manter seu coração em boa saúde.