O número de calorias em Gumbo
Índice:
Gumbo, um rico agasalho crioulo contendo okra, cebolas, pimentas verdes, tomates, roux - uma mistura cozida de farinha e gordura - e frutos do mar, bem como salsicha ou outro tipo de carne, serve como uma refeição saudável em um dia frio. As calorias no gumbo podem contribuir para seus objetivos nutricionais diários.
Vídeo do dia
Calorias
Uma porção de aproximadamente 1 xícara de gumbo contém 320 a 450 calorias. As calorias variam dependendo dos tipos de carne e frutos do mar incluídos no cozido, bem como os vegetais utilizados. Com base em uma dieta de 2 000 calorias, o número de calorias em gumbo é igual a 16 a 22. 5 por cento do que você pode consumir em um dia.
Nutrientes
Muitas das calorias em gumbo provêm de proteínas; O Instituto de Medicina recomenda ingerir 46 a 56 g deste nutriente por dia. Uma porção de gumbo contém 28 a 37 g de proteína. Uma porção também fornece 13 a 21 g de carboidratos. Você deve consumir 130 g de carboidratos para atender às suas necessidades energéticas todos os dias, também de acordo com o Instituto de Medicina. Todas as recomendações são baseadas em uma dieta de 2 000 calorias.
Considerações
O gumbo geralmente contém grandes quantidades de gordura - uma porção de gumbo geralmente tem 17 a 27 g. Clínica Mayo. Recomenda limitar a gordura a 44 a 78 g por dia para evitar obesidade e problemas de saúde associados ao excesso de peso.
