A psoríase é uma condição crônica que causa manchas vermelhas e escamosas em sua pele. A psoríase não é contagiosa e geralmente não é dolorosa, embora casos graves levem a artrite. Embora a causa da psoríase permaneça desconhecida, de acordo com o estresse do Centro Médico da Universidade de Maryland, obesidade, ar frio, feridas, certos medicamentos e uso excessivo de álcool ou tabaco podem desencadear crises. Além de medicamentos e exercícios, uma dieta saudável, limitada em certos alimentos, pode ajudar a reduzir seus sintomas.
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Carne gorda e aves
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Um cachorro de chili e batatas fritas. As carnes e aves de capoeira, como bife de porteiro, carne de hambúrguer, carnes de órgãos, carnes processadas e frango com carne escura, contêm ricas quantidades de gorduras saturadas - gorduras associadas ao colesterol elevado níveis, aumento de peso, diabetes e doenças cardíacas. A Fundação Nacional de Psoríase recomenda evitar fontes de gordura derivadas de animais para melhorar o controle do bem-estar e do peso. Evite a carne e aves de capoeira fritas e itens preparados com manteiga ou banha, o que aumenta o teor de gorduras saturadas e calorias. Os pratos comuns à base de carne gordurosa e / ou de aves de capoeira incluem cheeseburgers, pepperoni ou pizza de salsicha, frango frito, fast food sanduíches de café da manhã, vitela com parmesão e omeletes de presunto e queijo.
Leite inteiro
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Um copo de leite inteiro. Crédito da foto: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images
O leite inteiro também contém ricas quantidades de gorduras saturadas. O leite também é um alérgeno alimentar comum que desencadeia psoríase em algumas pessoas, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Se os produtos lácteos parecem causar ou piorar seus sintomas, escolha equivalentes não lácteos, como o leite de soja, em vez disso. Caso contrário, evite o leite inteiro e produtos lácteos inteiros, tais como queijos com alto teor de gordura, sorvete, nog de ovos, cremes pesados, bebidas com café com alto teor de gordura, bolo de queijo e creme azedo para ajudar a controlar os sintomas da psoríase.
Glúten
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O glúten é uma proteína de armazenamento encontrada em trigo, cevada, centeio e uma série de condimentos, misturas de cozimento, marinadas, assados e lanches. Embora os alimentos contendo glúten, como o pão de trigo integral, ofereçam benefícios dietéticos para a maioria das pessoas, a eliminação de glúten da sua dieta pode ajudar a reduzir os sintomas da psoríase, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Os alimentos comuns que contêm glúten incluem pães brancos, de trigo e de centeio enriquecidos, cereais gelados - exceto cereais à base de milho sem glúten e baseados em arroz e biscoitos, bolos, bolos, massa de pizza, muffins, crosta de pizza, biscoitos, pretzels, cuscuz, muesli, sopas enlatadas cremosas, misturas de molho gravy e muitas carnes processadas.Uma vez que o glúten é encontrado em uma grande variedade de alimentos e produtos, procure orientação e aprovação do seu médico antes de eliminar o glúten para obter melhores resultados.
Açúcares adicionados
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Um close up de mel. Os açúcares adicionados são ingredientes como açúcar de cana, açúcar mascavo, mel, dextrose, maltose, frutose e xarope de milho que adicionam sabor doce, mas poucos nutrientes, aos alimentos. A National Psoriasis Foundation recomenda reduzir os açúcares adicionados como uma ferramenta dietética útil para gerenciar seus sintomas. As fontes comuns de açúcares adicionados incluem refrigerantes regulares, doces, chocolates, bolos, tortas, biscoitos, geada, geléia, geléia, xarope de panqueca, cereais açucarados e bebidas açucaradas de chá e café. Evite alimentos que enumerem uma forma de açúcar como um dos ingredientes acima listados para melhores resultados.
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