Calorias no Paneer Cheese

Paneer é um queijo fresco usado em alimentos indianos como saag paneer, que é um prato de espinafre. Também é usado em malai kofta, que é um bolinho de massa de queijo e vegetais. Embora o paneer seja um pouco mais leve do que muitos outros queijos, ainda é relativamente alto em gordura. Como a gordura contém mais do dobro das calorias de proteínas ou carboidratos, isso torna um alimento bastante rico em calorias. Portanto, você deve manter uma única porção e comê-la apenas ocasionalmente para ajudar a evitar o ganho de peso.

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Informações sobre calorias

Uma porção de 1 onça de paneer contém cerca de 80 calorias, das quais cerca de 45 provêm de gordura. A maioria das calorias remanescentes provêm de proteínas, enquanto uma pequena quantidade provém de carboidratos. Em comparação, 1 onça de cheddar contém 114 calorias, e os queijos azuis e suíços contêm cada um 100 calorias por onça. Mozzarella de baixa umidade tem o mesmo número de calorias que o paneer, enquanto a mozzarella fresca tem menos - com apenas 70 calorias por onça.