Todo mundo está ficando louco por esse novo óleo saudável

Achei que você tinha chegado ao abacate? Não é uma chance. Embora as pesquisas pelo superfruit tenham diminuído no Google, as pesquisas especificamente para abacate na torrada ainda estão subindo. E, para não esquecermos, agora temos aquele emoji de abacate que esperamos por seis meses, e precisamos colocá-lo em bom uso - amirite?

Enquanto o material verde esmagado em uma fatia de massa azeda ainda tem um lugar em nossos corações, é óleo de abacate, a gordura pressionada para fora da fruta, que está sendo procurada em abundância agora e está vendo o maior crescimento. De fato, o Pinterest observou um aumento de 69% nos preços fixados no Reino Unido, economizando idéias para o óleo de abacate no ano passado. Então é hora de abandonarmos o amado óleo de coco em favor da avo? Nós fizemos a pesquisa para que você não precise. Continue rolando para os seis fatos de óleo de abacate que você precisa saber. (Alerta de spoiler: queima gordura da barriga)

Você pode cozinhar com isso

O ponto de fumo de um óleo é uma coisa importante a considerar quando se cozinha com ele. Uma vez que um óleo comece a fumar, ele pode liberar os radicais livres que não são tão bons para você. O óleo de abacate não começa a fumar até que a panela ou forno atinja cerca de 271 ° C, em comparação com o óleo de coco, que fuma a cerca de 177 ° C. Reserve azeite apenas para molhos para saladas, pois pode começar a fumar a apenas 160 ° C.

Um super-herói nutriente

Além de seu sabor rico, noz e amanteigado, este óleo tem alguns nutrientes importantes para se orgulhar também. O óleo de abacate é uma boa fonte de potássio (que ajuda a equilibrar nossos níveis de líquidos, ideal se você sofre de retenção de água), além de magnésio (um mineral que ajuda no relaxamento) e folato (que auxilia no reparo do DNA no corpo).

O óleo também tem um perfil antioxidante bastante impressionante também. Um estudo mostrou que o óleo de abacate pode proteger contra os danos dos radicais livres a nível celular, o que a longo prazo poderia ajudar a proteger seu corpo de certas doenças.

Mantém a pele jovem e gorda

O óleo de abacate pode beneficiar muito a pele e as articulações quando consumido e aplicado topicamente. Na França, um medicamento de prescrição chamado ASU contendo óleo de abacate é prescrito para quem sofre de artrite, enquanto na Dinamarca é comercializado como um suplemento alimentar para aliviar a inflamação no corpo. E todos nós sabemos que uma inflamação mais alta pode levar ao envelhecimento acelerado da pele (também conhecido como inflamaging).

Usado topicamente, o óleo de abacate foi encontrado para aliviar os sintomas para quem sofre de psoríase. Rico em ácidos graxos essenciais e vitamina E antioxidante, o óleo de abacate pode ser usado topicamente, como o óleo de coco, para hidratar e proteger sua pele.

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Um potente imuno-impulsionador

Nós todos sabemos que devemos comer uma dieta do arco-íris, uma mistura de frutas e vegetais coloridos para garantir que estamos recebendo todo o espectro de nutrientes em nossos corpos. Bem, o óleo de abacate foi comprovado para ajudar a aumentar a capacidade do nosso corpo para absorver nutrientes da variedade de carotenóides. Os carotenóides são fitonutrientes que dão cor às frutas e legumes, como o licopeno, que torna os tomates vermelhos, e também ajudam as plantas a absorver luz como energia para a fotossíntese. Potentes antioxidantes, ajudam a impulsionar nosso sistema imunológico e reforçam nossas defesas contra doenças.

Eles também são ricos em vitamina A, que precisamos para uma boa visão (sim, as cenouras realmente ajudam a enxergar no escuro).

Stops Cravings Sugar

Se você acha que tende a chegar a um doce deleite à tarde, então considere uma pitada de óleo de abacate na sua salada na hora do almoço para evitar esses desejos. O óleo é rico em vitamina K, que foi encontrado para regular o metabolismo do açúcar e sensibilidade à insulina.

Não só isso, mas o rico conteúdo de ácido oleico do óleo de abacate (um tipo de ácido graxo ômega-9) pode aumentar os níveis de colesterol bom do corpo, também conhecido como lipoproteína de alta densidade (HDL), enquanto reduz os níveis do seu mau lipoproteína de baixa densidade (LDL).

Naturalmente, o ganho de peso está ligado a um aumento do colesterol, e embora o óleo de abacate seja bom para você, também é bastante calórico (cerca de 124 calorias e 14 gramas de gordura em uma colher de sopa), então observe sua ingestão.

Explosões de Gordura da Barriga

Ok, então enquanto você não quer OD em óleo de avo, comer um pouco diariamente ajudará a lidar com esse cão teimoso. Um estudo descobriu que pessoas que consumiram 40 gramas (aproximadamente três colheres de sopa) de óleo rico em oleico todos os dias durante quatro semanas reduziram a gordura da barriga em 1,6% em comparação àquelas que consumiram uma mistura de óleo de linho e cártamo. é comparativamente alto em gordura poliinsaturada.

Acha que é um golpe de sorte? Outro estudo faz o backup e, em seguida, alguns. Os pesquisadores descobriram que uma dieta rica em gordura monoinsaturada pode até impedir a distribuição da gordura corporal em torno da barriga, em primeiro lugar, regulando negativamente a expressão de certos genes da gordura. Uma colher de sopa de óleo de abacate contém 10 gramas de gordura monoinsaturada.

Então, na sede da Byrdie, estamos mudando o óleo de coco para o óleo de abacate? Não é uma chance. Por que escolher quando você pode comer e slather em ambos? Aqui estão os benefícios do óleo de coco, no caso de você precisar lembrar de por que nós amamos isso.