Dieta de feijão branco
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Uma dieta de feijão branco é um plano de perda de peso baseado na crença de que o feijoeiro branco, também conhecido como phasolus vulgaris, tem a capacidade de bloquear amidos da sua dieta. Tais dietas geralmente encorajam o consumo de feijões brancos como parte de sua dieta ou incluem suplementos que contêm um extrato de feijão branco patenteado conhecido como Fase 2. É necessária mais provas para apoiar essas afirmações e o extrato de feijão branco não é considerado uma cura para a obesidade ou qualquer outra condição.
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Características
A teoria fundamental de uma dieta de feijão branco é que os feijões brancos ou seus extratos têm o potencial de baixar o índice glicêmico de certos alimentos ricos em carboidratos. O índice glicêmico de um alimento é uma avaliação da rapidez com que um carboidrato aumenta o açúcar no sangue. Alimentos com alto índice glicêmico, como carboidratos simples, tendem a controlar a fome de forma menos efetiva. Em um estudo realizado na UCLA School of Medicine por Jay Udani e colegas, o extrato de fígado branco de Fase 2 demonstrou a capacidade de baixar o índice glicêmico do pão branco.
Benefícios
Outros estudos foram realizados sobre os potenciais benefícios de perda de peso de feijão branco e seus extratos. De acordo com um estudo, conduzido na dell'Università Cattolica di Roma por Leonardo Celleno e colegas, um suplemento dietético contendo extrato de feijão branco produziu redução significativa de peso em um grupo de 60 participantes. Esses assuntos, divididos em um grupo de suplementos de feijão branco e um grupo de placebo, receberam suplemento ou placebo antes de comerem uma refeição com alto teor de carboidratos. Após 30 dias, aqueles no grupo phaseolus vulgaris perderam mais peso corporal, índice de massa corporal e circunferência da cintura / quadril / coxa, informa o estudo.
Tipos
Muitas pílulas dietéticas e suplementos estão disponíveis usando extrato de fígado branco de Fase 2. Você deve pesquisar estes produtos cuidadosamente para garantir que eles sejam formulações saudáveis e não contenham ingredientes adicionais ou desnecessários. De acordo com Ray Sahelian. com, os produtos que contêm este extrato de feijão estão disponíveis em forma de pó ou cápsula. Você também pode optar por comer feijões brancos em uma forma de alimento integral.
Aviso
Embora o potencial de bloqueio de amido de extratos de feijão branco pareça promissor, alguns especialistas advertem que muitos carboidratos não absorvidos no corpo podem ter efeitos gastrointestinais desagradáveis. De acordo com o especialista em obesidade Carel le Roux no Daily Mail UK, o alimento não absorvido pode ser excretado do corpo através de fezes soltas. Além disso, le Roux especula que, se os carboidratos forem absorvidos de forma incompleta, o corpo ainda pode ter os sinais de fome que geralmente acompanham carboidratos simples.
Considerações
Phaseolus vulgaris ou bloqueador de amido de Fase 2 não são provados como tratamentos médicos para obesidade.Embora alguns estudos possam mostrar algum potencial para esse extrato, seria imprudente assumir que você pode comer carboidratos refinados sem restrições e esperar que os feijões brancos "neutralizem" suas escolhas. Tenha em mente que uma dieta saudável e exercício são as melhores maneiras de se manter em forma.
