Quais são os benefícios para a saúde do chá do café da manhã inglês?

O chá do café da manhã inglês é uma mistura clássica de chá preto feita a partir de chás de Assam, Ceilão e Quênia. Cada variedade de chá preto tem um perfil de sabor individual, mas todos são feitos a partir das folhas da planta Camellia sinesis, que também produz as folhas para o chá de Oolong e verde. Os bebedores de chá têm café da manhã inglês a qualquer hora do dia, apesar do seu nome, e é comumente servido com leite ou com limão e açúcar. O gosto e a riqueza do chá levam bem a doçura e creme adicionados. Como um chá preto, o café da manhã inglês é rico em antioxidantes, o que proporciona uma série de benefícios para a saúde.

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Limão ou Leite

O chá de café-da-manhã inglês é normalmente bebido com limão ou leite. No entanto, adicionar leite ao chá pode reduzir seu potencial antioxidante, de acordo com um estudo publicado em uma edição de 2010 de "Nutrition Research". Os cientistas descobriram que quanto menor o teor de gordura do leite, maior a redução dos antioxidantes. Por outro lado, os pesquisadores que publicaram em uma edição de 2000 de "Indian Journal of Physiology and Pharmacology" descobriram que o suco de limão no chá aumentava o potencial antioxidante no chá feito a partir da planta Camellia sinensis. Para obter os benefícios completos para a saúde do chá do café da manhã inglês, considere usar limão em vez de leite para aromatizar seu chá. Se você decidir usar leite, considere um leite com maior teor de gordura, como o leite inteiro, para preservar sua capacidade antioxidante.

Alto em antioxidantes

Todos os chás - verde, preto e Oolong - contêm naturalmente flavonóides, os antioxidantes naturais encontrados nas plantas. Enquanto o chá preto é menor em polifenóis e catequinas - antioxidantes naturais - do que o chá verde, ainda é uma boa fonte de antioxidantes, a saber, as arubiginas e as teaflavinas, como resultado do processo de oxidação mais longo das folhas. Os antioxidantes podem ajudar a proteger seu corpo dos danos causados ​​pelos radicais livres, produzidos a partir do processo digestivo natural do seu corpo e de toxinas ambientais, sejam feitas de forma natural.

Efeito no colesterol

Uma edição de 2003 do "Journal of Nutrition" descobriu que o consumo de chá preto pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol em adultos com colesterol alto. O estudo, realizado em 15 pessoas ao longo de três semanas, descobriu que cinco porções de chá preto por dia baixaram os níveis de colesterol total em 6,5 por cento. O colesterol de lipoproteínas de baixa densidade, também conhecido como colesterol "ruim" e como principal contribuinte para a aterosclerose, também foi significativamente reduzido, com uma redução de mais de 11% nos níveis globais. Os cientistas concluíram que uma dieta com baixo teor de gordura juntamente com o consumo regular de chá preto pode ajudar a reduzir os níveis globais de colesterol.No entanto, estudos maiores são necessários para determinar o quão bom ele funciona.

Efeito sobre Doença cardíaca

Devido ao seu teor de antioxidantes, o chá preto demonstrou ajuda na redução do risco de doença cardíaca geral. Uma publicação de 2012 de "Medicina Preventiva" incluiu um estudo sobre os efeitos do chá preto sobre fatores de risco cardiovasculares. Os adultos que tomaram uma infusão de chá preto de 200 mililitros por dia durante 12 semanas mostraram menor risco de desenvolver doenças cardiovasculares, com base nos níveis de colesterol e glicemia. Os níveis de glicose no sangue, bem como os níveis de lipoproteína e triglicerídeos de baixa densidade, diminuíram significativamente. Os níveis de colesterol de alta densidade, também conhecidos como "bons" colesterol, foram criados. O colesterol HDL ajuda seu corpo a se livrar do colesterol LDL, melhorando a saúde de suas paredes arteriais. Os pesquisadores concluíram que o chá preto, quando consumido regularmente como parte de uma dieta normal, reduz vários fatores de risco para doença cardíaca e melhora o estado geral antioxidante.

Estimulação mental e hidratação

Uma revisão de 2006 no "European Journal of Clinical Nutrition" descobriu que o teor de cafeína do chá preto pode proporcionar uma vantagem mental e aumento da estimulação quando consumido em pequenas quantidades. Os pesquisadores descobriram que beber de três a oito xícaras de chá preto por dia levou ao aumento da estimulação mental - bem como o acesso a propriedades antioxidantes - sem levar ao excesso de consumo de cafeína. Eles também descobriram que quando o chá preto forneceu menos de 250 miligramas de cafeína por dia, foi uma boa fonte de hidratação. De acordo com o MedlinePlus, as bebidas com cafeína, como os chás, podem fornecer hidratação geral, embora a água ainda seja a fonte de fluido ideal. O MedlinePlus recomenda seis a oito copos de 8 onças de fluidos por dia para se manter adequadamente hidratados.