A Dieta de sopa milagrosa
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A Dieta da sopa do milagre é um plano de perda de peso envolvendo sopa de repolho caseiro. Existem diferentes abordagens para como usar o plano. Alguns recomendam consumir sopa de repolho sozinho durante um período de 7 dias. Outros recomendam como a refeição principal com adições mínimas ao longo de um período de 7 dias. Ainda outros recomendam que a sopa de repolho seja parte de um plano de refeições durante um longo período de tempo.
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Tipos
Um dos planos de dieta de sopa de milagre envolve um programa de 7 dias que começa com o consumo de muita sopa de repolho que você deseja com tanta fruta, exceto para as bananas, como você deseja e termina no dia 7, com a quantidade de sopa de repolho que quiser, tanto arroz e vegetais, exceto as batatas, e o suco de frutas tão não suavizado quanto você quiser. Outro plano não tem limite de tempo e exige iniciar o almoço e jantar com uma tigela de repolho de 12 onças. A teoria por trás desse plano é que a sopa funciona como um supressor de apetite, e você comerá menos da refeição.
Fazendo sopa de repolho
A receita de sopa de repolho mais básica exige retalhamento e fermentação de repolho verde, vermelho, chinês ou Savoy ou, se preferir algo mais espetado, bok choi, kimchi ou chucrute, com caldo de vegetais, dashi ou água. Uma receita de sopa de repolho mais elaborada inclui repolho, cebolas, tomates enlatados, pimentões verdes, aipo, cenouras, cogumelos e sopa de cebola. Atenção: algumas misturas de sopa contêm altos níveis de sal.
Prós
Preparar sopa de repolho com uma variedade de ingredientes pode fornecer vitaminas essenciais de fibra, cálcio, ferro, magnésio, potássio e outras. Um estudo conduzido por Lisa Nacker na Universidade da Flórida descobriu que havia vantagens a longo prazo para perda de peso inicial rápida. Até 10 quilos podem ser perdidos em uma semana na Dieta de sopa milagrosa.
Contras
Em janeiro de 2010, a British Dietetic Association denominou a Dieta de sopa milagrosa uma das "piores dietas de moda", alegando que se baseava em "pseudo-ciência" e poderia resultar em possíveis deficiências nutricionais. A dieta também pode ser contraproducente porque a perda de peso pode ser causada por perda de água e tecido muscular ao invés de reservas de gordura. Isso pode diminuir o metabolismo, o que faz com que o corpo segure as reservas de gordura. O resultado final é que a perda de peso não é sustentável.
Aviso
Se você está pensando em usar a Dieta de sopa milagrosa como uma forma rápida de perder libras, não se esqueça de consultar com uma dietition ou médico registrado. Quando usado sozinho, a sopa de repolho resultará em perda de peso, pois é uma dieta com baixas calorias, mas muitas vezes está em um nível de fome próximo, que não é considerado saudável, especialmente se usado por mais de uma semana.
