Uma dieta baixa em sódio pode ter grandes benefícios para a saúde. O teor de sódio é necessário na sua dieta. No entanto, muito sódio pode afetar vários sistemas corporais. Seu coração, rins e, essencialmente, todos os sistemas do seu corpo podem ser mais saudáveis se você seguir uma dieta mais baixa em sódio. As Directrizes Dietéticas 2010 para os americanos gravadas pelo MayoClinic. com recomenda que os adultos saudáveis devem limitar o sódio a não mais que 2, 300 mg / dia.
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Sódio e sua saúde
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Limite a ingestão de sal. O American Sion é um elemento que é necessário para uma boa saúde. No entanto, muito sal ou muita água no seu sistema irá abalar o equilíbrio ". Há muitos benefícios para seguir uma dieta baixa em sódio. Reduzir a ingestão de sódio ou sal, ajuda a reduzir a pressão arterial e ajuda a prevenir o inchaço das extremidades, como as pernas. Além disso, você pode diminuir seu risco de doença cardíaca, limitando a ingestão de sal. Dr. Norman M. Kaplan no UpToDate. Com sugere que certos medicamentos realmente funcionam melhor com uma menor dieta de sódio. Medicamentos como anti-hipertensivos, que tratam a pressão arterial elevada, funcionam de forma mais eficiente. Pode haver um risco diminuído de morrer de AVC e risco reduzido de cálculos renais e desenvolvimento de osteoporose também. Outros medicamentos, como diuréticos ou pílulas de água, como lasix e bumex, são tomados para tratar a insuficiência cardíaca e podem ser afetados pela ingestão de sódio. Kaplan afirma que existe uma ligação direta entre a ingestão de sódio ea pressão arterial elevada. Se você tomar diuréticos, você deve conversar com seu médico em relação à sua dieta. Você deve perguntar sobre qualquer tipo de restrição de fluido e qual deve ser a sua ingestão diária de sódio.
Redução de sódio em sua dieta
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Close-up de frutas frescas. Crédito da foto: peangdao / iStock / Getty Images
MayoClinic. com diz que, para ter uma dieta de sódio mais baixa, você deve comer mais frutas e vegetais e usar outras ervas e especiarias no lugar do sal para aromatizar. Para substituir alimentos tipicamente com alto teor de sódio na sua dieta, tente comprar e preparar alimentos com baixo teor de sódio ou que sejam rotulados como "nenhum sal adicionado". Tente assistir as etiquetas dos pacotes para o conteúdo de sódio que está contido em um produto alimentar. Dr. Kaplan e Barbara Olendzki, RD, afirmam que grande parte do sódio que você come vem de alimentos pré-embalados e processados. Eles também afirmam que uma colher de chá de sal é equivalente a cerca de 2, 300 mg de sódio. A National Kidney Foundation no rim. org recomenda evitar substitutos do sal porque podem ser ricos em potássio. O potássio pode então afetar seu coração.De acordo com a American Heart Association, nos Estados Unidos, haveria uma poupança de mais de US $ 426 bilhões em gastos com cuidados de saúde e uma diminuição de 25,6% na ocorrência de pressão arterial elevada entre a população se o excesso de sódio fosse eliminado de dietas das pessoas.
Escolhendo Baixo Sódio
O Sódio é um mineral encontrado naturalmente em seus alimentos. É também no sal da mesa que você usa em seus alimentos. Quanta sal ou sódio que você come depende de você. Você pode escolher limitar o uso de alimentos enlatados, processados e congelados. Em vez disso, você pode escolher comer alimentos mais saudáveis, como frutas e vegetais mais frescos e preparar alimentos usando outras especiarias. Sempre pergunte ao seu médico ou prestador de cuidados de saúde antes de começar uma dieta com baixo teor de sódio. Peça conselhos do seu médico sobre quaisquer questões que tenha sobre seguir uma dieta com baixo teor de sódio.
