De alimentos ricos em ferro para crianças
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O ferro é um elemento dietético essencial porque ajuda a produzir os glóbulos vermelhos que transportam oxigênio aos músculos e tecidos do seu filho. Uma dieta saudável assegurará que seu filho consome ferro suficiente para manter o oxigênio em movimento pelo corpo. Crianças entre as idades de 1 e 12 precisam de 11 mg por dia, os meninos adolescentes precisam de 12 mg e as meninas adolescentes precisam de 15 mg, de acordo com a Kids Health. Muitos alimentos fornecem uma dose saudável de ferro em cada porção para ajudá-lo a atingir esses objetivos.
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Carne e aves
A carne e as aves são boas fontes de ferro porque contêm grandes quantidades de ferro heme, o tipo de ferro mais absorvido pela corpo. Carnes Lean beef, porco, fígado e outras carnes orgânicas podem fornecer ferro na dieta. Uma dose de 3 onças de carne fornece cerca de 3 mg de ferro, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. A carne escura de frango e peru são outras fontes de alimentos ricas em ferro. Peixe como o salmão e o atum podem fornecer uma dose adicional de ferro. As sardinhas, bacalhau, anchovas e mariscos, como o caranguejo ou camarão, são fontes de ferro de marisco.
Legumes e feijões
Os vegetais e os feijões contêm ferro não-heme, que não é tão absorvido quanto o ferro heme. Mas se seu filho não é um comedor de carne entusiasmado, esses alimentos ajudarão a construir suas lojas de ferro, além de fornecer outras vitaminas e minerais essenciais. Vegetais de folhas verdes escuras, como alface, brócolis e espinafre, estão entre suas melhores opções de vegetais. As batatas assadas com a pele são outra fonte. Feijões, como pinto, preto ou branco, também oferecem ferro; uma dose de 1/2-copo fornece cerca de 3 mg de ferro, afirma o CDC. Servir alimentos ricos em vitamina C, como frutas cítricas, aumenta a absorção de ferro não heme.
Cereais e grãos fortificados
Muitos cereais de café da manhã são fortificados com ferro para ajudar seu filho a aumentar sua ingestão. A maioria dos cereais destinados a crianças contém entre 25% e 45% da quantidade recomendada para uma criança a cada dia. Leia o rótulo de nutrição no cereal favorito do seu filho para garantir que ele contenha pelo menos algum ferro. Sirva uma tigela de cereais com leite para o café da manhã ou ofereça cereais secos para um lanche. Alguns cereais podem ser cozidos em pães ou biscoitos para melhorar a nutrição. Muitos pães comerciais também são fortificados com ferro; Escolha grãos inteiros para o melhor golpe nutricional para o seu dinheiro.
