Quanto proteína é ruim para o fígado?

Nem todos os macronutrientes são criados iguais. Esta família, incluindo carboidratos, gorduras e proteínas, são os produtos químicos necessários para sustentar a vida. Proteínas destacam-se entre este grupo na medida em que contêm nitrogênio, além de átomos de hidrogênio e carbono. Embora o nitrogênio seja essencial para que seu corpo crie aminoácidos, os blocos de construção da vida, também é mais tributário em seu fígado do que outros elementos.

Vídeo do dia

Significado

A proteína é absolutamente crucial para o crescimento e a vitalidade do seu corpo. Ele regula hormônios, constrói músculos e mantém a estrutura celular do seu corpo. A proteína também é o componente-chave em seus cabelos, unhas, ossos, cartilagem, pele, cabelo e sangue. Além disso, fabrica enzimas importantes, regula seus fluidos corporais e evita a infecção. Assim, incluindo a quantidade certa de proteína em sua dieta em uma base regular é uma parte importante de permanecer forte e saudável.

Fonte do problema

Embora pouca pesquisa esteja disponível, alguns estudos indicam que muita proteína pode levar a danos hepáticos a longo prazo. Como o processo de metabolização da proteína deixa as toxinas que o fígado deve classificar, muito pode ser tributável e, portanto, prejudicar o fígado. De acordo com W. C. Murray, autor de "Essentials of Human Metabolism", o fígado é responsável por manter um equilíbrio de nitrogênio no corpo. Como resultado, quando a proteína é ingerida, o fígado tem que trabalhar ainda mais para gerenciar esta importante homeostase e converter a proteína sintetizada em aminoácidos utilizáveis. Se este equilíbrio estiver desligado, o corpo pode tornar-se excessivamente ácido. Alguns sintomas de um corpo ácido incluem diminuição da temperatura corporal, dores de cabeça, palidez, pálpebras inflamadas e córnea, úlceras na boca e regurgitação ácida.

No entanto, há uma série de outros fatores complexos que contribuem para a eficácia do fígado que destrói a proteína também. Assim, a maioria dos profissionais médicos concorda que o risco de danos no fígado é muito maior quando aumenta dramaticamente a sua ingestão protéica durante um curto período de tempo.

Quantidade diária recomendada

Então, qual é a quantidade ideal de proteína para incorporar a sua dieta? Os especialistas discordam exatamente de quantas calorias devem ter de proteínas; No entanto, a quantidade média prescrita é de 15 a 25 por cento de uma fonte magra. O Conselho de Alimentação e Nutrição que estabelece a média diária recomendada (RDA) sugere que você consome 0,36 gramas por quilo de peso corporal por dia. Para os atletas, a dose sugerida é ligeiramente maior. O American College of Sports Medicine, The American Dietetic Association e Dietitians of Canada recomendam que pessoas altamente ativas ingeram 0.55-0. 64 gramas por libra de peso corporal todos os dias.

Aviso

Também é possível comer proteína muito pequena, embora isso não afecte o fígado especificamente. Comer menos de 0. 18 gramas por libra de seu peso corporal podem levar a uma deficiência de proteína, que é uma condição muito séria. Alguns dos sintomas iniciais mais comuns incluem uma acumulação de líquido sob a pele, perda de peso, perda de cabelo, pele sensível, letargia, dores de cabeça, insônia, cãibras musculares e nervuras profundas em suas unhas. Você também pode sentir ansioso, deprimido e temperamental. Se você tiver alguma combinação desses sintomas, certifique-se de consultar o seu médico imediatamente.

Expert Insight

Em geral, as proteínas são uma parte de um processo complicado necessário para criar aminoácidos em seu corpo. Quando você mantém uma dieta equilibrada que inclui carboidratos complexos, gorduras essenciais e proteínas, seu sistema pode gerenciar harmoniosamente esse processo. O exercício também ajuda, desencadeando seu corpo para quebrar a proteína que você consome em partes utilizáveis. Como o Dr. Gail Butterfield, Ph. D., RD, diretor de Estudos de Nutrição da Administração de Veteranos de Palo Alto e professor de nutrição na Universidade de Stanford, explica: "Adicionar mais proteína, mas não mais exercício ou calorias, não o ajudarão construir mais massa muscular, mas pode colocar seus outros sistemas corporais sob estresse. "