Quanta gordura e calorias devem a pessoa média comer diariamente?
Índice:
A gordura é um dos seis nutrientes vitais para a saúde ideal. Além da gordura, você precisa de carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e água na sua dieta diária. As proteínas e os hidratos de carbono possuem cerca de quatro calorias por grama, enquanto um grama de gordura tem cerca de nove calorias por grama. As calorias são a medida da energia fornecida pelos alimentos e a quantidade de energia que seu corpo usa. As calorias que não são queimadas são armazenadas no corpo como gorduras.
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Significado
A gordura recebe muita atenção no campo de perda de peso por vários motivos, informa a Cleveland Clinic. A única maneira de perder peso com sucesso é consumir menos calorias do que você queima. Como os carboidratos e as proteínas contêm menos de metade das calorias da gordura, você pode comer quase o dobro e manter a mesma ingestão de calorias.
Características
A gordura é um nutriente necessário porque controla a inflamação e suporta coagulação sanguínea saudável e desenvolvimento adequado do cérebro. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, ou NIH, a gordura ajuda a manter o corpo quente e armazena energia em excesso quando você precisar. A gordura suporta o movimento de vitaminas lipossolúveis através da corrente sangüínea e desempenha um papel importante em cabelos, unhas e pele saudáveis.
Médias
A dieta diária média para um adulto moderadamente ativo deve permanecer perto de cerca de 2 000 calorias. De acordo com a Clínica Mayo, as calorias gordas devem constituir entre 20 e 35 por cento desse total. A quantidade total de gordura necessária para manter a saúde ideal não deve exceder 44 a 78 gramas.
Considerações
Como você não pode eliminar a gordura da sua dieta, você deve tornar a gordura que você come mais produtiva. Enquanto as gorduras saudáveis ainda contêm nove calorias por grama, elas também oferecem outros benefícios. Calorias que provêm de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas podem ajudar a baixar os níveis de colesterol no sangue, proporcionar antioxidantes saudáveis no corpo e manter as artérias claras. De acordo com o NIH, as gorduras monoinsaturadas são principalmente encontradas no óleo de oliva e óleo de canola. Gorduras poliinsaturadas são encontradas em óleos de peixe, milho, cártamo e soja.
Aviso
As gorduras saturadas e trans também têm nove calorias em cada grama, mas trazem efeitos colaterais sérios se forem consumidos em excesso. De acordo com o NIH, as gorduras saturadas causam colesterol elevado e são a causa mais comum de doenças cardíacas, obesidade e pressão arterial elevada. As gorduras saturadas devem absorver mais de 10% da ingestão diária de calorias como parte do total de 20 a 35 por cento das gorduras que você consome em um dia. Gorduras saturadas são encontradas em alimentos como sorvete, manteiga, queijo e carne. As gorduras trans usadas na produção de produtos cozidos e óleos sólidos devem ser completamente eliminadas.
