Alho Detox
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O alho tem sido usado medicinalmente por milhares de anos - por antigos egípcios, covardes na Idade Média que acreditavam que os protegia da praga negra, da Primeira Guerra Mundial e do Mundo Soldados da Segunda Guerra Mundial que o levaram a afastar a gangrena. O uso de alho para desintoxicação do corpo também é uma prática antiga, embora na verdade não seja possível acelerar a taxa de desintoxicação corporal natural feita pelo fígado e rins. Enquanto o alho não pode realmente liberar toxinas, ele oferece benefícios para a saúde.
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Função
O alho contém grandes quantidades de vitamina C, que apoia seu sistema imunológico e seu fígado. Ele também contém antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres em sua corrente sanguínea que são responsáveis por alguns dos efeitos do envelhecimento, além de estarem ligados a certos tipos de câncer e doenças cardíacas. Alho contém uma substância natural chamada alliina. Quando você esmaga ou corta o alho fresco, isso se decompõe em alicina, que contém muitas propriedades curativas do alho e também contribui para o seu cheiro forte.
Equívocos
Seu fígado e rins trabalham constantemente para processar e excretar toxinas. Se você é uma pessoa razoavelmente saudável, a maioria das toxinas não se acumulará em seu corpo. A lentidão, dores de cabeça, distúrbios e outros sintomas que os entusiastas de desintoxicação culpam a acumulação tóxica são mais prováveis do resultado de uma má nutrição e desidratação suave. Mesmo que as toxinas de alimentos processados e agentes ambientais se acumulassem em seu corpo, comer ou beber certos alimentos, como o alho, não seria suficiente para liberá-los. O abuso excessivo de álcool, drogas ou tabagismo pode aumentar os venenos, mas é preciso mais do que o alho para limpá-los.
Expert Insight
Uma revisão de 2009 dos estudos realizados sobre os efeitos do alho na prevenção e tratamento do resfriado comum publicado on-line no banco de dados Cochrane de análises sistemáticas mostrou que um estudo de 146 indivíduos parece sugerir que o alho tem algum uso na prevenção do resfriado comum e na diminuição de seus efeitos e duração. Mais estudos clínicos são necessários para confirmar esse resultado. MedlinePlus. com afirma que estudos preliminares demonstraram que o alho pode ajudar a reduzir o colesterol e até prevenir certos tipos de câncer, mas muitos estudos precisam ser feitos. O desintoxicação não é amplamente reconhecido pela medicina ocidental, mas é certo que, quanto mais saudável for seu corpo, melhor ele pode fazer seu trabalho de desintoxicação natural.
Usos
Esmagar alho fresco antes de cozinhar, ajuda a evitar que o calor enfraqueça os efeitos saudáveis da alicina. Adicione o alho perto do final do cozimento para absorver o sabor afiado e retém o máximo de nutrientes possível. Esmague ou enrole o alho fresco e cru e remova-o em azeite para polvilhar sobre saladas ou misture com macarrão.
Os suplementos contendo alho envelhecido são os melhores para apoiar seu sistema imunológico e ajudar seu corpo a desintoxicar naturalmente. Consumir dois a quatro dentes de alho frescos todos os dias ou tomar entre 600 miligramas e 1, 200 miligramas de alho envelhecido encapsulado ou liofilizado é suficiente para ajudar a sustentar seu corpo à medida que se desintoxica.
Aviso
