Alcaçuz Doce & pressão arterial elevada

Quando você pensa em alcaçuz, as cordas de chocolate preto podem vir à mente. Infelizmente, o alcaçuz não é apenas um ingrediente benigno em confecções. O alcaçuz verdadeiro - que não é um ingrediente na maioria dos doces de alcaçuz hoje - contém ácido glicirrízico, que pode causar pressão alta se ingerido em grandes quantidades suficientes. Evitar o alcaçuz verdadeiro é prudente se você tiver pressão alta.

Vídeo do dia

Como causa pressão arterial elevada

A pressão arterial é regulada por uma série complicada de interações hormonais. O cortisol é um hormônio importante que é degradado pela enzima 11-beta-hidroxiesteroide desidrogenase. O ácido glycyrrhizic inibe esta ação. Bloquear esta enzima leva a níveis excessivos de cortisol no corpo. O próprio cortisol pode levar a uma maior pressão arterial, mas em níveis mais elevados, o cortisol é pensado para aumentar a pressão arterial através da atuação sobre receptores de aldosterona. Aldosterona leva à elevação da pressão sanguínea, causando retenção de sal e constrição dos vasos sanguíneos.

Problemas de quantidade

Quanto alcaçuz é demais? Um artigo de agosto de 2001 publicado no "Journal of Human Hypertension" abordou essa questão. Utilizando três grupos de estudo, composto por um total de 64 participantes, foram utilizadas diversas doses para comparar a resposta da pressão arterial. O grupo um consumiu 200 g de alcaçuz doce diariamente durante duas semanas; o grupo dois consumiu 100 g por dia durante quatro semanas; e o grupo três consumiu 50 g por dia por quatro semanas. Uma porção de doce de alcaçuz é aproximadamente equivalente a 50 gramas de alcaçuz. Todos os grupos tiveram um aumento significativo na pressão arterial sistólica, entre 3. 1 a 14. 4 mm / Hg, nas primeiras duas semanas. O grupo 1 teve o maior aumento na pressão arterial sistólica.

Fontes de ácido glicirrízico

O ácido glicirricicíaco é encontrado em qualquer coisa que contenha raiz de alcaçuz ou extrato de alcaçuz, e não se limita a confecções. É também um componente do chá, suplementos sem receita médica e preparações de tosse sem receita médica. O alcaçuz contendo ácido glicirrízico não é vendido nos Estados Unidos, mas os doces comprados de outros países podem conter. Anise é um substituto de sabor comumente usado para o extrato de alcaçuz em alcaçuz preto, porque tem um gosto semelhante. O anís não está associado à hipertensão arterial. Olhe na lista de ingredientes para raiz de alcaçuz para determinar se um alimento ou medicamento é uma fonte de ácido glicirrízico.

Outros efeitos secundários

O alcaçuz tem outros efeitos no corpo além da elevação da pressão arterial. Através da sua interação com a hidroxiesteroide desidrogenase 11-beta, a ingestão pode levar ao baixo teor de potássio no sangue e alcalose metabólica. A alcalose metabólica é uma condição em que o corpo se torna mais alcalino.Como o alcaçuz é pensado para trabalhar para afrouxar fleuma, é usado em preparações para a tosse como um expectorante. O alcatifa também é pensado para funcionar como um laxante suave.

Manipulação de pressão arterial elevada

O alcaçuz foi documentado para elevar a pressão arterial. Como a pressão arterial elevada está associada a doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais, seu médico provavelmente irá aconselhá-lo sobre o que você pode fazer para diminuí-lo. Isso geralmente inclui medicamentos, dieta e exercícios. Se você tem pressão alta, a aposta mais segura é evitar ingerir alimentos e medicamentos que constem de alcaçuz.