Alimentos com alto teor de ferro que não interferem com Coumadin

Ao tomar o Coumadin mais diluído no sangue, também chamado de varfarina, você precisa comer uma quantidade consistente de vitamina K a cada dia. Coumadin retarda as ações de coagulação do sangue da vitamina K, então a dosagem adequada depende da quantidade de vitamina K que você consome. A vitamina K é encontrada em quantidades significativas em vegetais de folhas verdes, abacate, espargos, ervilhas, ameixas e atum enlatados em óleo, então você precisa observar a ingestão desses alimentos. Isso ainda deixa muitos alimentos ricos em ferro para você escolher.

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Alimentos ricos em ferro

Os alimentos com alto teor de ferro têm pelo menos 3. 6 miligramas de ferro, ou 20 por cento do valor diário. Os cereais de café da manhã são muitas vezes reforçados com 100 por cento do valor diário do ferro, mas raramente contêm quantidades significativas de vitamina K. Alguns tipos de frutos do mar também são baixos em vitamina K e com alto teor de ferro, como amêijoas, chocos, polvo e ostras. Outras fontes de ferro baseadas em animais incluem peito de peru e bife de carne magra. Embora alguns feijões sejam um pouco mais altos em vitamina K, as lentilhas e os feijões da Marinha não contêm muito deste nutriente, mas contêm quantidades significativas de ferro.