Conteúdo nutricional de melancia amarela

Se você está procurando uma maneira de jazz em sua salada de frutas, considere adicionar cubos de melancia amarela. É mais doce do que o seu primo de carne vermelha, mas tão suculento e sedento. Melancia amarela, disponível em variedades sem sementes e sem sementes, não só acrescenta brilho à sua doce salada, mas também nutrientes que protegem seu corpo da doença.

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Baixa qualidade de calorias

Se você está tentando perder peso ou manter um peso saudável, a melancia amarela é uma boa escolha. Uma porção de 1 xícara de fruta amarela contém apenas 46 calorias. Não só a melancia é baixa em calorias, mas, devido ao seu grande tamanho de porção, também é muito abundante. Comer alimentos com baixas calorias e enchimento pode ajudá-lo a reduzir a ingestão global de calorias sem fazer você se sentir privado, o que, por sua vez, ajuda a tornar mais fácil você aderir à sua dieta com poucas calorias.

Fonte de calorias

A maioria das calorias na melancia amarela provêm do seu teor de carboidratos. Uma dose de 1 copo da fruta contém 12 gramas de carboidratos e 1 grama de proteína. Os carboidratos são a principal e preferida fonte de energia do corpo. Dos 12 gramas de carboidratos totais na melancia amarela, 10 gramas provêm de açúcar e 1 grama de fibra. Enquanto a maioria dos carboidratos são sob a forma de açúcar, a melancia amarela ainda é considerada uma fonte saudável de carboidratos devido ao seu teor de fibras, vitaminas e minerais.

Bom para você Nutrientes

A melancia amarela é uma boa fonte de vitamina A e vitamina C, que atende 18% do valor diário da vitamina A e 21% do valor diário da vitamina C. Ele também atende 5% do valor diário do potássio (ver referência 2). A vitamina C é uma vitamina solúvel em água necessária para fazer e reparar a pele e vasos sanguíneos, bem como curar feridas. A vitamina A é uma vitamina lipossolúvel que suporta a saúde imune e ocular. Como um mineral e eletrólito, o potássio ajuda a construir proteínas e manter o equilíbrio ácido-base no corpo.

Amarelo vs. Vermelho

Enquanto a melancia amarela faz uma adição saudável à sua dieta, é importante notar a pequena diferença na nutrição entre as variedades amarelas e vermelhas. A melancia amarela é uma boa fonte de betacaroteno e a melancia vermelha é uma boa fonte de licopeno. O betacaroteno e o licopeno são carotenóides de provitamina A encontrados nas plantas. O corpo é capaz de converter beta caroteno em vitamina A no corpo, mas não é capaz de converter licopeno. Tanto o beta caroteno como o licopeno são antioxidantes e podem fornecer proteção contra câncer e doença ocular.