Fontes de ferritina
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A ferritina é a forma de ferro que é armazenada nos tecidos do corpo. Quando o ferro insuficiente é consumido, seu corpo desenha essas lojas de ferritina. Se a deficiência continuar, a ferritina diminuirá e os níveis de ferro no sangue diminuirão. Isso resultará em anemia ferropriva, uma condição em que os glóbulos vermelhos se tornam ineficientes ao transportar oxigênio em todo o corpo. Comer alimentos com alto teor de ferro aumentará a quantidade que seu corpo armazena na forma de ferritina.
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Carne e marisco
A dieta dietética recomendada é de 8 mg por dia para homens adultos e 18 mg por dia para mulheres adultas. Existem duas formas de ferro dietético, heme e não hema. O tipo de heme é encontrado apenas em produtos de origem animal e é usado de forma mais eficiente pelo corpo. Carne vermelha, fígado, ostras, aves e peixes são fontes ricas de ferro de heme que aumentam os níveis de ferritina.
Fontes de plantas
O ferro não heme é encontrado em fontes vegetarianas e alimentos fortificados com ferro. Boas fontes de ferro não heme incluem soja, lentilhas, feijão, feijão, feijão marinho, ervilhas, espinafre e melaço. Cereais de café da manhã fortificados e aveia também são altos em ferro não heme.
Suplementos
Se um exame de sangue revelar níveis baixos de ferritina, seu médico pode prescrever ferro suplementar para prevenir a anemia ferropriva. Uma dose típica recomendada é de 50 a 60 mg de ferro elementar oral duas vezes por dia, mas você deve seguir as instruções do seu médico para receber a quantidade certa de ferro para você. Alguns indivíduos experimentam vômitos, constipação e náuseas como efeitos colaterais da suplementação de ferro. Tomar o suplemento com alimentos ou dividi-lo em duas doses mais pequenas pode aliviar esses sintomas. Discuta essas opções com seu médico antes de iniciar qualquer novo suplemento.