O que acontece se você não comer bastante carboidratos?

Enquanto alguns gurus da moda-dieta pode denunciar carboidratos como a raiz de todo o mal comestível, a verdade é que seu corpo precisa desses nutrientes para funcionar corretamente. Se a sua dieta não possui carboidratos, você pode se sentir resolvido e enfrentar uma variedade de problemas de saúde. Ao invés de evitar carboidratos, esforce-se para obtê-los de fontes saudáveis ​​e não processadas que também fornecem uma riqueza de vitaminas e minerais.

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Crash de energia

Os carboidratos são a fonte de energia primária do seu corpo, para que você possa se sentir lento se você não comer o suficiente deles. Seu corpo converte carboidratos em uma forma de açúcar chamada glicose, que usa para energia imediata. Ele também armazena o excesso de glicose como glicogênio em seus músculos e fígado para uso posterior, como durante o exercício. Portanto, você pode se afastar rapidamente em sua caminhada ou correr se você se privar de carboidratos. A glicose também é o combustível preferido do seu cérebro, então, quando os suprimentos ficarem baixos, você pode ter problemas para se concentrar.

Distressão digestiva

A fibra é um tipo importante de carboidratos que falta na dieta americana média. Você precisa de fibra para auxiliar na digestão e pode ficar constipado com baixa ingestão. As dietas de baixa fibra também estão ligadas a diverticulosis, uma condição em que bolsas pequenas se formam no cólon que podem causar inchaço abdominal e cólicas. Estas bolsas também podem atrapalhar pedaços de fezes, levando a diverticulite, uma doença sintomatológica por infecção e inflamação do cólon. Em casos raros, a diverticulite pode ser suficientemente grave para requerer hospitalização.

Possível problema de rim

Quando os suprimentos de carboidratos são baixos, seu corpo cria cetonas extras, que são subprodutos de gordura que fornecem uma fonte de combustível alternativa. As cetonas são tóxicas em grandes quantidades, então seus rins devem trabalhar mais do que o habitual para liberá-los do seu sistema. As dietas com baixo teor de carboidratos também tendem a ser ricas em proteínas, criando subprodutos adicionais que seu corpo deve descarregar. Esses efeitos podem colocar uma pressão excessiva em seus rins, possivelmente causando sérios danos.

Carbs the Healthy Way

O valor diário dos carboidratos em uma dieta de 2 000 calorias é de 300 gramas, em comparação com apenas 65 gramas de gordura e 50 gramas de proteína. As fontes de carboidratos refinados, como pão branco, arroz branco e pastelarias, são curtas em fibras, vitaminas e minerais, e também aumentam o nível de açúcar no sangue porque são rapidamente absorvidas pela corrente sanguínea. Para uma ingestão mais saudável de carboidratos, vire a grãos integrais, como pão inteiro ou de centeio inteiro, arroz integral, aveia e pipoca. Frutas e vegetais também são fontes nutritivas de carboidratos, então inclua estas em cada refeição.