Sugeriu-se uma vez que o óleo de coco é uma opção não saudável para cozinhar. Como o site Thai Food and Travel explica, esses estudos, realizados há décadas, apenas consideravam o óleo de coco hidrogenado. A verdade é que o óleo de coco tem sido usado na cozinha por muitas gerações ao redor do mundo. Os cientistas estão descobrindo que cozinhar com óleo de coco pode ter muitos benefícios de saúde diferentes.
Vídeo do dia
Perda de peso
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Se você está tentando perder peso, o óleo de coco pode ajudar. Crédito da foto: Prapass Wannapinij / iStock / Getty Images
Cozinhar com óleo de coco pode ser útil se você estiver tentando perder peso. De acordo com www. Fatos orgânicos. líquido, o óleo de coco aumenta naturalmente o seu metabolismo. Ele remove o estresse desnecessário no pâncreas, o que ajuda a queimar mais energia e reduzir o peso. O óleo de coco também possui ácidos graxos de cadeia curta e média, que podem ajudá-lo a manter o peso desligado. Fácil de digerir, você também descobrirá que o óleo de coco ajuda a manter sua tiróide saudável, também.
Digestão
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Cozinhar com óleo de coco pode ajudar com a digestão. O cozinhar com óleo de coco pode beneficiar seu sistema digestivo porque contém gorduras saturadas com propriedades antimicrobianas, que ajudam a eliminar parasitas, bactérias e outras causas de indigestão. Isso pode ajudar a prevenir problemas relacionados ao estômago, como a síndrome do intestino irritável, porque é fácil de digerir. O óleo de coco também é saudável porque ajuda seu corpo a absorver nutrientes, vitaminas, minerais e aminoácidos.
Sistema de Imunidade
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O óleo de coco pode ajudar a melhorar seu sistema imunológico. Crédito da foto: PIKSEL / iStock / Getty Images
De acordo com www. Fatos orgânicos. net, cozinhar com óleo de coco é uma ótima maneira de melhorar seu sistema imunológico. O óleo contém propriedades benéficas como lipídios antimicrobianos, ácido láurico e ácido caprico. Também contém ácido caprílico com benefícios antivirais e anti-fúngicos. Seu corpo pode usar essas propriedades, como os ácidos lauricos, e transformá-los em monolaurina, uma substância conhecida por ajudar a prevenir vírus e bactérias que podem levar a doenças como gripe, herpes, HIV e câncer. Pessoas com diabetes descobriram que o óleo de coco pode ajudar a controlar o açúcar no sangue e melhorar a secreção de insulina. O óleo de coco também mostrou ajudar a dissolver pedras nos rins.
Doença cardíaca
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O óleo de coco é considerado bom para o seu coração. Crédito da foto: joannawnuk / iStock / Getty Images
Cozinhar com óleo de coco também é considerado bom para seu coração.O óleo contém 50 por cento de ácido láurico, que é conhecido por ajudar a controlar condições como colesterol alto e pressão arterial elevada. A gordura saturada de óleo de coco, ao contrário de outros óleos vegetais, não é prejudicial e não aumentará seus níveis de LDL.
