Fatos nutricionais do queijo Gorgonzola
Índice:
Gorgonzola é um tipo de queijo azul italiano que é fácil de desmoronar. Muitas vezes, é adicionado às saladas e provém de leite de vaca ou leite de cabra. Se você está olhando para adicionar este alimento à sua dieta, é bom saber o perfil de nutrientes.
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Significado
A gordura é um dos três macronutrientes. O queijo Gorgonzola contém 8 g de gordura total e 6 g são saturados. Comer demais gordura saturada é um dos principais fatores de risco para doença cardíaca de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde.
Tamanho
Todas as formas de produtos lácteos são geralmente altas em calorias, e o queijo Gorgonzola não é uma exceção. Um 1/4 de xícara contém 100 calorias.
Carbs and Protein
As pessoas que seguem uma dieta baixa em carboidratos se baseiam em comer alimentos ricos em proteínas e baixos em carboidratos. O queijo Gorgonzola é um exemplo de um desses alimentos. Ele contém apenas 1 g de carboidratos por 1/4 de xícara e 6 g de proteína.
Conteúdo de sódio
O sódio é um mineral eletrólito importante, mas pode ter um efeito negativo se você absorver demais. As dietas com alto teor de sódio estão ligadas ao aumento da pressão arterial e ao maior risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral de acordo com a American Heart Association. Um 1/4 xícara de Gorgonzola contém 380 mg de sódio.
Diversos
Os produtos diários são ricos em cálcio, o que é importante para dentes e ossos fortes. Um 1/4 de xícara de Gorgonzola contém 15 por cento da sua dose diária.
